Ciorba cu coaste de porc

de Lau in Ciorbe, 12 Feb 2014 | 1458 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • coaste de porc(cateva bucati)
  • 1/2 telina potrivita
  • 1 ceapa
  • 1 ardei rosu
  • 3 morcovii
  • 1 cutie de rosii in suc
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
  • 1/2 radacina patrunjel
  • cimbru
  • foaia de dafin
  • leustean
  • moare de varza
  • taietei
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu coaste de porc:

Coastele de porc se spala bine dupa care se pune la fiert intr-o oala cu apa,


Lasam sa fiarba cateva clocote,aruncam apa,bucatile de coasta de porc le spalam din nou,


Punem coastele de porc si cca 4-5 l de apa cu putina sare si punem din nou la fiert


Lasam sa fiarba cca 20 min spumand de cate ori este nevoie,intre timp curatam legumele si le tocam marunt,


Adaugam legumele mai putin rosiile in ciorba,foaia de dafin,cimbru,sucul de rosii.lasam sa fiarba pana cand morcovul s-a inmuiat si adaugam rosiile tocate marunt,lasam sa fiarba la foc mic,


La final adaugam moare de varza dupa gust,piper,leustean.patrunjel si lasam sa mai fiarba cateva clocote.


Oprim focul si adaugam taietei dupa care acoperim oala si lasam 10 min inainte sa o servim,


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu coaste de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

gaby_gabytza 1

17.02.2014, 11:47

bunaaaaaa

Krystyan Trendy 1

17.06.2014, 07:12

tare buna ciorbica

Lau 1

17.06.2014, 09:12

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro