Ciorba de perisoare cu fidea si pasta de tomate

de nadina73 in Ciorbe, 20 Ian 2011 | 7235 vizualizari

 

Care a fost verdictu " hmm mama ,e cea mai buna ciorba " .Dragos imi spunea"mama ,daca pui reteta pe calculator acolo la retetele tale ,sa scri titlu mare " cea mai buna ciorba de perisoare"dar sa nu spui ca eu am zis............

 

INGREDIENTE

  • 300 g piept de curcan  (dar merge foarte bine si cu  piept de pui)
  • 4 morcovi  potiviti
  • 1 bucata telina mica
  • 1 ceapa
  • frunze de patrunjel verde
  • 1 ou
  • sare
  • piper alb
  • fidea fina (masura mea a fost  1 canita mai mica de cafea)
  • 200 pasta de tomate
  • 500 ml zeama de varza(moare)
  • 3 linguri ulei masline
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de perisoare cu fidea si pasta de tomate:

Se amesteca carnea cu un ou crud ,sare , piper alb si patrunjel verde tocat


Morcovii si telina se taie julienne, se calesc in putin ulei, 3-4 minute.


Peste morcovii caliti se pune apa 3 litri, se lasa sa fiarba, se pune si ceapa intreaga


Se pregatesc perisoarele,eu le fac foarte mici,asa piticii le papa mai usor.


Cand zarzavaturile incep sa fiarba se pun perisoarele .


Se lasa sa fiarba 15-20 minute dupa care se pune fideaua, se mai fierb 3 minute si se pune pasta de tomate si zeama de varza.Se mai da un clocot si ciorbica e gata.


Pofta buna

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de perisoare cu fidea si pasta de tomate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

mirela0911 1

21.01.2011, 23:01

e delicioasa

RuxyRux 1

23.01.2011, 22:29

Chiar cea mai buna!!!!

Panacris 1

12.03.2011, 10:00

Chiar nu stiam ce sa fac azi de mancare, m/ai convins!!!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

Adinuta san

10080 puncte

mirela0911

6160 puncte

Rocsi

5870 puncte

Rahela Velicu

5330 puncte

RODIMUR

4920 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Salata de toamna cu bureti
  • 10

    MI

  • 11

    J

  • 12

    V

  • 13

    S

  • 14

    D

  • 15

    L

  • 16

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Dulceata de gutui

de Ancutsa 5

ieri la 22:37

Desert prajitura cu mere si branza

de Rocsi 9

ieri la 21:36

Dulceata din struguri albi cu vin si coaja de portocala

de Ancutsa 5

ieri la 20:45

Avocado cu ton

ieri la 18:05

Bors de cartofi, dres cu oua si smantana

de RODIMUR 5

pe 14.10 la 23:13

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de cartofi acrita cu bors