Ciorba cu leguma porcu (leguma mea preferata)

de Constelatialeu in Ciorbe, 10 Apr 2019 | 241 vizualizari

 

Aveam doua oase cu niste carnita pe ele, binenteles de porc, ca mi-s leoaica si asta mi-a recomandat regele leu sa mananc.....si am zis ca merge la fix o ciorba, ca tot e cam racoare afara si sta sa ploua........

 

INGREDIENTE

  • 2 oase de porc cu ceva carne pe ele ( nu le-am cantarit)
  • 3 linguri amestec de morcov, telina, pastarnac si patrunjel radacina
  • 1 lingura orez
  • 3 linguri amestec rosii cu ardei
  • 2 legaturi de ceapa verde
  • ulei cca 20 ml
  • sare dupa gust
  • zeama de lamaie pentru acrit
  • leustean - de preferat verde, eu am uitat sa iau din piata si am pus uscat
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu leguma porcu (leguma mea preferata):

Mai intai am pus oasele la fiert cu putina sare in oala sub presiune. Dupa ce au fiert oasele le-am scos din zeama, am maruntit carnea de pe ele, oasele le-am taiat pe din doua, ca-mi place mult maduva din interior. Separat am taiat ceapa verde, amestecul de legume l-am trecut printr-un jet de apa sa mai iasa sarea din el, am pus la incins uleiul si am calit ceapa si amestecul de legume. apoi am adaugat zeama strecurata in care au fiert oasele, am lasat sa dea un clocot si am adaugat orezul. Dupa ce a fiert orezul am adaugat carnea si binenteles si oasele , ca eu musai trebuie sa rod ceva,apoi rosiile cu ardei si am lasat sa fiarba 5 minute. Am potrivit de sare si am adaugat si zeama de lamaie in functie de cat de acra dorim ciorba. Stingem focul si presaram leustean. Gata ciorba, cine doreste si pofteste isi pune separat smantana, eu nu doresc.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu leguma porcu (leguma mea preferata)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

Nepotii_si_bunica 1

14.04.2019, 17:49

Buna-i ciorba de porc!

cristeena20 1

17.04.2019, 11:52

ciorba mea preferata!!!

oanapl 1

20.04.2019, 12:36

Ce bunatate!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

anuta

8806 puncte

MotanLaOale

7999 puncte

 Merisor

7016 puncte

RODIMUR

5841 puncte

Lau

Lau 9

4290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui cu sos de portocale la cuptor cu cartofi noi

ieri la 21:27

Sandwich cu avocado si peste

de Rocsi 9

ieri la 19:10

Racitura din rasol afumat de purcel la slow cooker Crock-Pot 4.7 l

de Ksenya 4

ieri la 17:02

Ciorba de gulioare

de dantes 5

ieri la 10:13

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de cartofi cu carne de porc si leustean