Ciorba cu rasol de porc

de Dya Daniela Andrei in Ciorbe, 2 Iul 2014 | 2926 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • un rasol de porc
  • un ardei gras rosu/verde
  • doi morcovi mici
  • doua cepe uscate
  • o bucata de dovlecel
  • o bucata de telina
  • un pastarnac
  • 4 cartofi mici
  • ceapa verde
  • 700 ml bors de putina
  • 100 ml suc de rosii
  • verdeturi: patrunjel, leustean, loboda
  • sare dupa gust
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu rasol de porc:

Spalam bine rasolul, il taiem in bucati si le punem la fiert (cam 20-25 de minute) intr-o oala cu aproximativ 3 litri de apa rece, adunand spuma formata. Separat, tocam legumele si le calim usor (optional) in 2-3 linguri cu ulei, dupa care le adaugam in ciorba si lasam sa fiarba la foc mic, in oala acoperita. Punem cartofii taiati cubulete si lasam pe foc pana ce carnea este bine fiarta. Acum putem adauga borsul si sucul de rosii, potrivim de gust cu sare si lasam sa mai dea intr-un clocot, doua. Presaram  verdeturile si servim ciorba calda, cu ardei iuti. Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu rasol de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Ciorba cu rasol de porc-0
Ciorba cu rasol de porc-1
Ciorba cu rasol de porc-2
Ciorba cu rasol de porc-3

COMENTARII (16)

Dya Daniela Andrei

Dya Daniela Andrei 1

05.07.2014, 14:43

Multumesc!

Lia_

Lia_ 1

05.07.2014, 15:31

faci niste ciorbe grozave si nu numai

Dya Daniela Andrei

Dya Daniela Andrei 1

05.07.2014, 16:07

Multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro