Ciorba de afumatura cu smantana si tarhon

de Toamna07 in Ciorbe, 27 Oct 2012 | 5090 vizualizari

 

Va poftesc la masa sa serviti o farfurie plina de ciorba savuroasa cu afumatura,smanatana si tarhon.
Tarhonul pune in evidenta gustul afumaturii.
Pregatiti aceasta ciorbica pentru familia dumneavoastra si veti simti aprecierea lor.:)

 

INGREDIENTE

Ingrediente :

  • 1 kg coaste afumate de porc
  • 2 ardei grasi
  • 1 radacina de telina mica
  • 1 pastarnac
  • 2 morcovi
  • 3 cartofi
  • 1 ceapa
  • 4 galbenusuri de ou
  • 400 g smanatana
  • tarhon uscat
  • 2 litri de bors de casa
  • sare si piper alb
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de afumatura cu smantana si tarhon:

Mod de preparare:



Am spalat scaricica sub jet de apa calduta si apoi am taiat-o bucati.


Am pus afumatura la fiert in 4 litri de apa si cand am vazut ca incepe sa se inmmoaie am aruncat peste ea radacinoasele taiate marunt.Dupa cateva clocote s-au pus la fiert si restul de legume.

Borsul l-am dat in fiert si l-am adaugat in oala cand legumele erau fierte al dente.

Galbenusurile au fost amestecate cu smanatana,sare si piper alb.Am pus un polonic de ciorba peste acest amestec si apoi am turnat in oala.

Gata, acum am dres ciorba minunat de aromata.

La final am presarat 2 linguri de tarhon si dupa un clocot, am inchis.



Pentru toti gurmanzii,pofta buna!:)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de afumatura cu smantana si tarhon" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

Toamna07 1

29.10.2012, 11:08

Multumesc!

Krystyan Trendy 1

06.12.2013, 15:05

foarte buna ciorbica

babi5 1

15.12.2014, 14:50

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert placinta cu rahat
  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de vacuta