Ciorba de cartofi

de Constelatialeu in Ciorbe, 12 Sep 2013 | 4152 vizualizari

 

Inca nu sunt gata cu bucataria,ca n-am mobila,dar am gasit vechea masa si m-am apucat sa fac ceva de mancare,ca m-am saturat de uscaturi.....PS.Cand fac ciorba imi place sa fierb si 1-2 oase cu maduva,ii da un gust mai bun...ce sa fac, sunt carnivora....

 

INGREDIENTE

  • 7 cartofi potriviti
  • 3 oase de porc cu maduva
  • 3 cepe
  • 1 pastarnac
  • 1 patrunjel
  • 2 morcovi
  • 1 ardei rosu
  • 1 lingura knorr 10 legume
  • sare de lamaie pentru acrit
  • marar
  • patrunjel
  • cca 3-4 l apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi:

Mai intai punem la fiert oasele  in 3-4 l apa.cand apa incepe sa fiarba luam spuma formata,pana cand zeama ramane curata.Pregatim legumele.ceapa o taiem marunt,morcovul,pastarnacul si patrunjelul il dam pe razatoarea mica,iar ardeiul il taiem cubulete mici.Dupa ce am luat toata spuma si maduva din oase e fiarta,adaugam legumele si lingura de knorr,daca mai este nevoie mai adaugam sare.Lasam sa fiarba 10 min apoi punem si cartofii taiati cuburi mai mari.

Cand legumele si cartofii sunt fierti acrim cu sare de lamaie ,oprim focul si punem marar si patrunjel tocat.

TIPS-URI

1

cand punem la fiert oasele adaugam si putina sare..

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

simona72 1

12.09.2013, 19:46

Harnica ai mai fost...se vede ca a dat rau foamea in tine...

Rocsi 1

12.09.2013, 20:17

Mmm ce gustoasa!

Cris2711 1

13.09.2013, 00:47

esti de a mea,ciorbara)vreau

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de cartofi ardeleneasca