Ciorbă de cartofi cu ciolan afumat

de botcrina in Ciorbe, 6 Feb 2012 | 5090 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • un ciolan de porc afumat
  • 2 morcovi
  • un pătrunjel
  • o ceapă
  • 6 cartofi mari
  • zeamă de pe ardei iuţi
  • sare, piper după gust
  • 1 lingură făină
  • 1 linguriţă boia
  • 4 linguri ulei
  • 250 ml smântână
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbă de cartofi cu ciolan afumat:

Punem într-o oală la fiert ciolanul tăiat în două.


Când este fiert pe jumătate adăugăm în oală legumele tăiaite cubuleţe. După ce au fiert toate punem şi cartofii.


Răzuim pe partea fină a răzătoarei o jumătate de morcov şi-l călim într-o lingură de ulei pentru a da ciorbiţei o culoare frumoasă.


Facem un rântaş din făină, boia şi 3 linguri ulei.


La final dregem ciorba cu smântâna, zeama de pe ardei iuţi, sare şi piper după gust.


Este foarte bună servită cu ardei iuţi.


Cine doreşte poate să mai adauge in ciorbă smântână, zeamă de pe ardei iuţi sau de pe alte murături.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbă de cartofi cu ciolan afumat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

iri_iri 1

06.02.2012, 21:57

arata asa bine in acea olicica!!!

botcrina 1

06.02.2012, 22:09

este un bol din lemn pt supe, cam mare ce-i drept pt o portie, dar in familie putem impartii

gaby_gabytza 1

07.02.2012, 09:25

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

6950 puncte

Rocsi

6410 puncte

 merisor

5050 puncte

Constelatialeu

4410 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de crenvursti