15comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Leurda acest dar frumos al primaverii :http://sanatate.bzi.ro/leurda-planta-care-iti-curata-sangele-si-ficatul-de-toxine-vezi-si-alte-beneficii-ale-acestei-plante-1705 cum sa-l ignoram ? De cate ori am ocazia il folosesc in diverse preparate . Va propun o ciorba usor si rapid de preparat .
INGREDIENTE
- 500 gr cartofi
- 1 legatura leurda verde
- 1 ardei rosu kapia
- 1 bucata mica de praz
- 1 lingurita rasa boia rosie de ardei
- 1 pahar rosii tocate proaspete sau din conserva
- 2 tije telina apio
- 2 linguri ulei masline
- patrunjel verde
- sare
- fulgi chili
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu leurda - de post:
- Curatati si spalati legumele .
- Tocati marunt jumatate din leurda , prazul , telina si ardeiul kapia .
- Caliti usor in ulei legumele tocate . Sarati , adugati boiaua , amestecati si adugati 3 l apa .
- Adugati la fiert si cartofii taiati cuburi mai mici [ pentru a fierbe mai rapid ] .
- Dupa 15 minute cand cartofii incep sa se patrunda se pun si rosiile tocate si mai dati un clocot.
- Se drege gustul cu sare si fulgi de ardei iute .
- Serviti ciorba decorata cu patrunjel verde, leurda si telina .
TIPS-URI
1
Leurda se aseamana la gust cu usturoiul . Daca doriti puteti renunta la fulgii de chili sau piper . Aroma data de leurda este suficienta pentru o ciorba deosebita si cu gust altfel .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu leurda - de post" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
- 600 lei
1199.99 lei
599.99 lei
COMENTARII (15)
foarte reusita 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1100 puncte
1096 puncte
511 puncte
300 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
