Ciorba de cartofi cu sofran

de symonik in Ciorbe, 15 Iun 2009 | 2503 vizualizari

 

are un gust excelent

 

INGREDIENTE

  • 4 cartofi potriviti
  • 100g de carnati picanti
  • 1 ceapa tocata marun
  • 1 ardei verde tocat marunt
  • 2 lingurite de boia de ardei dulce
  • 1 catel de usutoi
  • 1 fruza de dafin
  • 8 fire de sofran
  • ulei de masline
  • sare
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu sofran:

In putin ulei se pune la prajit ceapa si ardeiul.Cand ceapa a devenit transparenta se adauga bucatile de carnati si se lasa sa se mai prajeasca putin, dupa care se adauga cartofii taiati cuburi mai mari si se acopera cu apa adaugandu-se si sare.Cand incepe sa fiarba se pune usturoiul zdrobit si firele de sofran,boiaua si frunza de dafin.


Se lasa sa fiarba aproximativ 40 min.Cioarba trebuie sa fie un picut mai groasa,sa nu prea multa zeama.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu sofran" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (5)

symonik 1

03.07.2009, 22:40

pai incearca in supermarket, uscat il gasesti mai usor, eu aici in Spania l-am folosit prima data si stiam ca in romaneste se cheama sofran si se foloseste f putin.

adry88 1

19.05.2011, 16:16

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!