Ciorba de cartofi cu tarhon

de MotanLaOale in Ciorbe, 12 Mar 2015 | 10557 vizualizari

 

Vazut la Merisor, salivat, poftit si pus mana si facut. Foarte buna!

 

INGREDIENTE

  • 4 cartofi
  • 2 cepe galbene
  • 1 ceapa rosie
  • 3 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1/2 telina
  • 1/2 ardei verde
  • 1/2 ardei rosu
  • 30ml ulei
  • 1 galbenus
  • 3 linguri smantana
  • 3 linguri otet
  • 2 linguri tarhon in otet
  • marar
  • vegeta
  • piper
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu tarhon:

Se curata legumele si se taie marunt.

Intr-o oala se pune uleiul, ceapa, morcovul, patrunjelul si telina si se calesc 3-4 minute.

Se presara vegeta, piper, se adauga apa si se fierbe 15-20 minute pana se fierb legumele.

Se adauga ardeii curatati si taiati patratele.

Se adauga cartofii curatati si taiati cuburi, se completeaza cu apa si se lasa la fiert cam 10 minute.

Se adauga tarhonul taiat marunt si se mai lasa la fiert 10 minute pana se fierb si cartofii.

Intr-un castron se amesteca galbenusul, smantana si ptetul.

Se pun in castron 3-4 polanice de ciorba fierbinte, se amesteca bine si se pune in oala, amestecand sa se amestece in toata ciorba.

Se pune mararul tocat marunt si este gata.

Se serveste cu ardei iute sau cu ceapa rosie.

Pofta Buna!

TIPS-URI

1

Se poate folosi si tarhon uscat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu tarhon" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5129 puncte

Ksenya

2078 puncte

Rocsi

1566 puncte

trifadalia

800 puncte

Panacris

355 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de cartofi cu afumatura