Ciorba de cartofi cu vin

de Sidy in Ciorbe, 9 Sep 2011 | 1596 vizualizari

 

Dupa cheful de ieri de Sf Maria, eu zic ca aceasta ciorba merge foarte bine...Voi ce spuneti ?

 

INGREDIENTE

  • 600 g cartofi
  • 1 morcov
  • 1 patrunjel
  • o felie telina
  • 1 ceapa mica alba
  • 1 ceapa mica rosie
  • 150 g carnati afumat
  • 200 ml vin
  • 2 linguri sos chilli
  • 200 ml smantana
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper
  • boia
  • o foaie dafin
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi cu vin:

Se curata legumele si se taie dupa preferinta. Ceapa se lasa intreaga( dupa ce a fiert se arunca) Carnatul se taie felii.

Intr-o oala punem 3-4 l apa legumele, vinul, sosul chilli, foaia de dafin si asezonam cu condimentele. Lasam sa fiarba acoperit , la foc potrivit. Cand legumele sunt fierte presaram deasupra patrunjel verde tocat si servim ciorba in farfurie cu cate un mot de smantana.

Pofta mare !

 

TIPS-URI

1

Se serveste cu ardei iute sau cu ceapa rosie taiata felii...

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de cartofi cu vin-0
Ciorba de cartofi cu vin-1
Ciorba de cartofi cu vin-2
Ciorba de cartofi cu vin-3
Ciorba de cartofi cu vin-4
Ciorba de cartofi cu vin-5

COMENTARII (14)

Xandrinne

Xandrinne 1

09.09.2011, 21:16

Interesanta reteta!!

mamaieelena

mamaieelena 1

12.09.2011, 23:19

Panacris

Panacris 1

28.12.2013, 10:23

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!