Ciorba de cartofi dreasa cu smantana si ou

de auragiuverdea in Supe/Ciorbe, 17 Oct 2016 | 847 vizualizari

 

Fiindca sunt pe graba pentru ca trebuie sa plec si la serviciu, am facut o ciorba dulce,rapida si foarte simpla, savurata de sotul meu. :) 

 

INGREDIENTE

  • 5-6 cartofi potriviti
  • 2 cepe mai mici sau una mai mare
  • un morcov
  • o jumatate de ardei gras rosu
  • o jumatate de ardei gras galben
  • o rosie sau o lingura de bulion
  • ulei
  • sare
  • un ou
  • 2 linguri de smantana
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi dreasa cu smantana si ou:

Curatam cartofii ii taiem cuburi si ii punem la fiert in apa cu sare si putin ulei.Intre timp curatam ceapa, morcovul si ardeiul, le tocam si pe acestea. Cand cartofii s-au fiert de jumatate punem tot zarzavatul tocat si o lingura de rosii sau o rosie decojita si tocata.  

Separam un ou, albusul de galbenus, (eu albusul l-am pus in ciorba fara sa amestec pana se coaguleaza pentru ca sotului meu nu-i place albusul bucatele mici in ciorba), iar galbenusul l-am amestecat cu 2 linguri de smantana. 

Cand cartofii au fiert bine bine si zarzavatul la fel am oprit aragazul si am lasat cinci minute ”sa iasa focul din oala”. Dupa acele cinci minute am luat cu polonicul din zeama de ciorba si am pus peste smantana cu ou, am amestecat iar apoi am turnat-o in oala in firicel subtire si am amestecat. Va pup :* 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi dreasa cu smantana si ou" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de cartofi dreasa cu smantana si ou-0
Ciorba de cartofi dreasa cu smantana si ou-1
Ciorba de cartofi dreasa cu smantana si ou-2
Ciorba de cartofi dreasa cu smantana si ou-3
Ciorba de cartofi dreasa cu smantana si ou-4
Ciorba de cartofi dreasa cu smantana si ou-5
Ciorba de cartofi dreasa cu smantana si ou-6
Ciorba de cartofi dreasa cu smantana si ou-7
Ciorba de cartofi dreasa cu smantana si ou-8
Ciorba de cartofi dreasa cu smantana si ou-9
Ciorba de cartofi dreasa cu smantana si ou-10
Ciorba de cartofi dreasa cu smantana si ou-11

COMENTARII (14)

Rux

Rux 1

18.10.2016, 22:18

Grozava!

mihaelar63

mihaelar63 1

18.10.2016, 22:20

Ce prepari in graba , cateodata iese foarte bun

cristinutanicolita

cristinutanicolita 1

03.11.2016, 18:38

Buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!