Ciorba de cartofi dreasa cu smantana si ou

de Auras12 in Supe/Ciorbe, 17 Oct 2016 | 2666 vizualizari

 

Fiindca sunt pe graba pentru ca trebuie sa plec si la serviciu, am facut o ciorba dulce,rapida si foarte simpla, savurata de sotul meu. :) 

 

INGREDIENTE

  • 5-6 cartofi potriviti
  • 2 cepe mai mici sau una mai mare
  • un morcov
  • o jumatate de ardei gras rosu
  • o jumatate de ardei gras galben
  • o rosie sau o lingura de bulion
  • ulei
  • sare
  • un ou
  • 2 linguri de smantana
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi dreasa cu smantana si ou:

Curatam cartofii ii taiem cuburi si ii punem la fiert in apa cu sare si putin ulei.Intre timp curatam ceapa, morcovul si ardeiul, le tocam si pe acestea. Cand cartofii s-au fiert de jumatate punem tot zarzavatul tocat si o lingura de rosii sau o rosie decojita si tocata.


Separam un ou, albusul de galbenus, (eu albusul l-am pus in ciorba fara sa amestec pana se coaguleaza pentru ca sotului meu nu-i place albusul bucatele mici in ciorba), iar galbenusul l-am amestecat cu 2 linguri de smantana.


Cand cartofii au fiert bine bine si zarzavatul la fel am oprit aragazul si am lasat cinci minute ”sa iasa focul din oala”. Dupa acele cinci minute am luat cu polonicul din zeama de ciorba si am pus peste smantana cu ou, am amestecat iar apoi am turnat-o in oala in firicel subtire si am amestecat. Va pup :*

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi dreasa cu smantana si ou" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 42 %
239.99 lei
139.99 lei

4.7L Digital HingedLid

- 25 %
599.99 lei
449.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

mihaelar63 1

18.10.2016, 22:20

Ce prepari in graba , cateodata iese foarte bun

cristinutanicolita 1

03.11.2016, 18:38

Buna

-Licurici- 1

14.12.2017, 16:28

Foarte buna!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

5866 puncte

mirela0911

5420 puncte

Rocsi

5350 puncte

Ancutsa

3451 puncte

lucy2002

3062 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Fasole batuta, servita cu mamaliga
  • 12

    MA

  • 13

    MI

  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Cartofi ca cei prajiti