Ciorba de cartofi dreasa cu smantana si ou

de Auras12 in Supe/Ciorbe, 17 Oct 2016 | 1305 vizualizari

 

Fiindca sunt pe graba pentru ca trebuie sa plec si la serviciu, am facut o ciorba dulce,rapida si foarte simpla, savurata de sotul meu. :) 

 

INGREDIENTE

  • 5-6 cartofi potriviti
  • 2 cepe mai mici sau una mai mare
  • un morcov
  • o jumatate de ardei gras rosu
  • o jumatate de ardei gras galben
  • o rosie sau o lingura de bulion
  • ulei
  • sare
  • un ou
  • 2 linguri de smantana
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi dreasa cu smantana si ou:

Curatam cartofii ii taiem cuburi si ii punem la fiert in apa cu sare si putin ulei.Intre timp curatam ceapa, morcovul si ardeiul, le tocam si pe acestea. Cand cartofii s-au fiert de jumatate punem tot zarzavatul tocat si o lingura de rosii sau o rosie decojita si tocata.


Separam un ou, albusul de galbenus, (eu albusul l-am pus in ciorba fara sa amestec pana se coaguleaza pentru ca sotului meu nu-i place albusul bucatele mici in ciorba), iar galbenusul l-am amestecat cu 2 linguri de smantana.


Cand cartofii au fiert bine bine si zarzavatul la fel am oprit aragazul si am lasat cinci minute ”sa iasa focul din oala”. Dupa acele cinci minute am luat cu polonicul din zeama de ciorba si am pus peste smantana cu ou, am amestecat iar apoi am turnat-o in oala in firicel subtire si am amestecat. Va pup :*

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi dreasa cu smantana si ou" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

RuxyRux 1

18.10.2016, 22:18

Grozava!

mihaelar63 1

18.10.2016, 22:20

Ce prepari in graba , cateodata iese foarte bun

cristinutanicolita 1

03.11.2016, 18:38

Buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Cartofi taranesti