Ciorba de ciolan cu zeama de varza

de MotanLaOale in Ciorbe, 3 Ian 2019 | 1448 vizualizari

 

"Reteta romaneasca"

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ciolan afumat
  • 2 cepe
  • 3 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 radacina pastarnac
  • 1 telina mica
  • 3 cartofi
  • 1 ardei verde
  • 150g mazare
  • 150g fasole verde
  • 3 rosii
  • 50ml ulei
  • 1 lingura pasta de tomate
  • 1,5 litru zeama de varza
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura leustean
  • piper
  • sare
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de ciolan cu zeama de varza:

Ciolanul se taie bucati.


Ceapa se curata si se toaca.


Zarzavatul se curata si se toaca.


Ardeiul se se curata si se taie patratele.


Cartofii se curata si se taie cuburi.


Rosiile se spala si se taie cuburi marunte.


Intr-o oala se pune uleiul, ceapa si ciolanul si se calesc 3-4 minute.


Se adauga zarzavatul si ardeiul, se pune apa si se fierbe 15-20 minute.


Se adauga mazarea si fasolea verde si se mai fierbe 10 minute.


Se adauga cartofii si se mai fierbe 20 minute.


Se adauga rosiile si pasta de tomate.


Se pune zeama de varza, gustand sa fie cat de acra si sarata va place.


Se pune piper si se lasa sa fiarbe 4-5 minute.


Se adauga verdeata tocata, se mai da un clocot si este gata.


Se serveste cu smantana si ardei iute daca va place.


Mie imi place cu ceapa rosie.


Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de ciolan cu zeama de varza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

CameliaR 1

04.01.2019, 10:29

BUna ciorbita!

MotanLaOale 1

04.01.2019, 18:12

Gherca Daniela 1

08.01.2019, 10:56

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6624 puncte

Constelatialeu

4475 puncte

Rocsi

4453 puncte

Ksenya

3965 puncte

Panacris

3756 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort Eszterhazy
  • 26

    J

  • 27

    V

  • 28

    S

  • 29

    D

  • 30

    L

  • 31

    MA

  • 01

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Ciorbita de  purcel  - rapida

ieri la 22:05

Hotdog de casa

de Lau 9

ieri la 21:53

Chilli con carne

de Lau 9

ieri la 21:29

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de leurda