Ciorba de coaste de porc

de MotanLaOale in Ciorbe, 9 Feb 2015 | 4051 vizualizari

 

Coastele ramase de la nenumaratele cotlete mancate de sarbatori, puse deoparte, au dus la aceasta ciorba foarte buna.

 

INGREDIENTE

  • 600 g coaste de porc
  • 1 ceapa mare
  • 3 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 radacina pastarnac
  • 1 ardei capia
  • 1/2 ardei verde
  • 1 telina mica
  • 150g mazare
  • 150g fasole verde
  • 4 cartofi
  • 4 rosii
  • 50ml ulei
  • 1 l zeama de varza
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura leustean
  • piper
  • sare (daca este cazul)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de coaste de porc:

Coastele se spala.


Ceapa se curata si se toaca.


Zarzavatul se curata si se toaca.


Ardeii se se curata si se taie patratele.


Cartofii se cutata si se taie cuburi.


Rosiile se spala si se taie cuburi marunte.


Intr-o oala se pune uleiul, ceapa si coastele si se calesc 3-4 minute.


Se adauga zarzavatul si ardeiul, se pune apa si se fierbe 15-20 minute.


Se adauga mazarea si fasolea verde si se mai fierbe 10 minute.


Se adauga cartofii si se mai fierbe 15 minute.


Se adauga rosiile.


Se pune zeama de varza, gustand sa fie cat de acra si sarata va place.


Se pune piper si se lasa sa fiarbe 4-5 minute.


Se adauga verdeata tocata, se mai da un clocot si este gata.


Se serveste cu smantana si ardei iute daca va place.


Mie imi place cu smantana si ceapa rosie.


Pofta Buna!

 

TIPS-URI

1

Borsul se poate pune si fiert separat pana da in clocot

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de coaste de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

MotanLaOale 1

09.02.2015, 20:05

Multumesc

Rocsi 1

09.02.2015, 20:54

Eu as cam veni la masa!

MotanLaOale 1

09.02.2015, 23:06

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de porc a la grec