Ciorba de fasole cu afumatura

de ianculubita in Ciorbe, 25 Ian 2014 | 12449 vizualizari

 

In weekend toate gospodinele gatesc ceva bun,ceva cu carne,eu de data asta la cererea "publicului restrans"am facut acest bors pe care de cand sunt eu,nu l-am facut dar nici la mama nu am vazut.Rezultatul,cred ca va imaginati!!

 

INGREDIENTE

  • 500g fasole
  • 2cepe
  • 1morcov
  • 1telina
  • 1ardei gras
  • 1borcan rosii in bulion
  • 1lingura pasta de ardei
  • 300g afumatura
  • 4linguri ulei
  • 1cana(1litru)zeama de varza
  • sare
  • 1crenguta de cimbru uscat
  • leustean
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole cu afumatura:

Fasolea curatata,spalata,o punem la fiert pentru 30-40min;dupa acest timp,o scurgem,o clatim cu apa rece apoi o punem inapoi la fiert cu apa fierbinte,capac si foc mic;cand incepe sa fiarba adaugam legumele curatate,spalate,taiate marunt sau date pe razatoare(radacinoasele)si lasam in continuare sa fiarba incet;cand fasolea este fiarta adaugam rosiile,pasta de ardei,afumatura taiata si prajita in ulei(adaugam si uleiul de la prajit);dupa 5-10min,pentru ca afumatura este deja fiarta cand o cumparam,acrim borsul cu zeama de varza si abia acum condimentam cu sare doar daca mai e nevoie;potrivim gustul borsului,adaugam crenguta de cimbru,leustean si oprim focul;


Se serveste dupa preferinta rece sau cald.

 

TIPS-URI

1

legumele proaspete,pot fi inlocuite cu zarzavat de la borcan

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
329.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (20)

ianculubita 1

07.02.2014, 12:53

iri_iri 1

06.04.2015, 17:45

ianculubita 1

30.04.2015, 17:49

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de fasole cu zeama de varza- de post