Ciorba de fasole verde si fasole boabe

de anca_rm in Ciorbe, 10 Noi 2016 | 2027 vizualizari

 

Am cules ultimele pastai de fasole verde din gradina , dar fiind puina am zis sa o combin cu fasole boabe si cu niste sorici . 

 

INGREDIENTE

  • -200 gr sorici
  • -300 gr fasole verde pastai
  • -250 gr fasole uscata boabe
  • -1 morcov
  • -1 ceapa
  • -1 pastarnac
  • -3 catei usturoi
  • -cateva fire de tarhon
  • -1 rosie
  • -sare
  • -1 lingurita pudra ghimbir
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole verde si fasole boabe:

Fasolea uscata am ales-o si am pus-o in apa cu bicarbonat de sodiu la hidratat peste noapte.


Soricii i-am pus in apa calduta sa se inmoaie peste noapte si sa iasa sarea din ei .


A doua zi spalam fasolea si o punem la fiert in apa calda , se lasa sa fiarba 10 minute . Dupa acest timp scurgem apa cu atentie sa nu ne ardem si adaugam alta apa fierbinte peste fasole si o lasam sa fiarba .


Adaugam si sorici care s-au inmuiat peste noapte .


Legumele le curatam si le spalam bine . Morcovul il taiem rondele mai groase , pastarnacul cuburi iar ceapa solzisori. Fasolea verde, pastai , o spalam si o rupem daca pastaile sunt lungi.


Cand fasolea uscata este aproape fiarta adaugam in ea ceapa solzisori, morcovul rondele, pastarnacul cuburi si fasolea pastai.


Lasam sa fiarba pana se inmoaie toate legumele .


Adaugam usturoiul pisat si rosia decojita si taiata cubulete si pudra de ghimbir.


Asezonam cu sare si lasam sa mai dea cateva clocote .


Adaugam fruzele de tarhon si oprim focul .


Seviti calda cu muraturi asortate .



 

TIPS-URI

1

sorici am avut din frigider ,cum s-au tot strans de la slanina afumata

2

soricii pot fi inlocuiti cu ciolan

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole verde si fasole boabe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

Rocsi 1

10.11.2016, 20:55

Buna ciorbita!

Bunica 1

10.11.2016, 21:17

Rahela Velicu 1

12.11.2016, 19:21

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

anuta

8806 puncte

MotanLaOale

7999 puncte

 Merisor

7016 puncte

RODIMUR

5841 puncte

Lau

Lau 9

4290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pui cu sos garam masala
  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de fasole verde si fasole boabe