Ciorba de fasole verde si fasole boabe

de anca_rm in Ciorbe, 10 Noi 2016 | 1638 vizualizari

 

Am cules ultimele pastai de fasole verde din gradina , dar fiind puina am zis sa o combin cu fasole boabe si cu niste sorici . 

 

INGREDIENTE

  • -200 gr sorici
  • -300 gr fasole verde pastai
  • -250 gr fasole uscata boabe
  • -1 morcov
  • -1 ceapa
  • -1 pastarnac
  • -3 catei usturoi
  • -cateva fire de tarhon
  • -1 rosie
  • -sare
  • -1 lingurita pudra ghimbir
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole verde si fasole boabe:

Fasolea uscata am ales-o si am pus-o in apa cu bicarbonat de sodiu la hidratat peste noapte.

Soricii i-am pus in apa calduta sa se inmoaie peste noapte si sa iasa sarea din ei .

A doua zi spalam fasolea si o punem la fiert in apa calda , se lasa sa fiarba 10 minute . Dupa acest timp scurgem apa cu atentie sa nu ne ardem si adaugam alta apa fierbinte peste fasole si o lasam sa fiarba .

Adaugam si sorici care s-au inmuiat peste noapte .

Legumele le curatam si le spalam bine . Morcovul il taiem rondele mai groase , pastarnacul cuburi iar ceapa solzisori. Fasolea verde, pastai , o spalam si o rupem daca pastaile sunt lungi.

Cand fasolea uscata este aproape fiarta adaugam in ea ceapa solzisori, morcovul rondele, pastarnacul cuburi si fasolea pastai.

Lasam sa fiarba pana se inmoaie toate legumele .

Adaugam usturoiul pisat si rosia decojita si taiata cubulete  si pudra de ghimbir.

Asezonam cu sare si lasam sa mai dea cateva clocote .

Adaugam fruzele de tarhon si oprim focul .

Seviti calda cu muraturi asortate .

 

 

 

TIPS-URI

1

sorici am avut din frigider ,cum s-au tot strans de la slanina afumata

2

soricii pot fi inlocuiti cu ciolan

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole verde si fasole boabe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

Rocsi 1

10.11.2016, 20:55

Buna ciorbita!

Bunica 1

10.11.2016, 21:17

Rahela Velicu 1

12.11.2016, 19:21

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

mihaelar63

9130 puncte

RODIMUR

7390 puncte

Rocsi

6240 puncte

Lau

Lau 9

5730 puncte

Satisfyyourcravings

5250 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crockpot Romania Kuvings Romania Oster Romania Breville Romania Ozen Foodsaver Romania Homedics Babyliss Romania Yellowstore Inchide
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de fasole verde si fasole boabe