INGREDIENTE
- 1/2 gulie
- 1/2 telina
- 1/2 pastarnac
- 3-4 morcovi mici
- 3 rosii
- 3 cartofi mari
- 1 ardei gras
- 2-3 linguri ulei
- 1 bucata mica de praz
- 1 ceapa
- 2 linguri pasta de tomate
- 3 catei de usturoi
- delicat
- bors
- piper
- sare
3comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de Legume:
Se curata cartofii,telina,gulia,pastarnacul si se taie cubulete, dupa care curatam si restul de legume si le tocam.Intr-o oala punem apa iar cand da in clocot adaugam cartofii si ceapa tocata marunt. Intre timp intr-o tigaie punem 2-3 linguri de ulei peste care punem morcovii tocati,prazul,gulia si pastarnacul si le lasam la calit cateva minute.Adunam spuma de la cartofi de cate ori e necesar apoi adaugam legumele calite,cand legumele sunt aproape fierte cele doua rosii taie pe jumatate se curata de seminte apoi se dau pe razatoarea mica.Sucul obtinut se adauga in oala,iar apoi se mai pun 2 linguri pasta de tomate.Dupa ce toate legumele sunt fierte se pun condimentele dupa gust si usturoiul tocat marunt iar la sfarsit se adauga borsul si leusteanul verde.
yam,yam!
TOP
utilizatori
8767 puncte
5278 puncte
4877 puncte
4727 puncte
4318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
