Ciorba de legume cu zdrente

de kukibella in Ciorbe, 4 Oct 2012 | 2537 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 dovlecei;
  • 3 cartofi;
  • 1 morcov;
  • o bucata de telina;
  • un ardei capia roşu;
  • un ardei capia verde;
  • o ceapa;
  • 3 roşii;
  • frunze de telina;
  • patrunjel;
  • leuştean;
  • sare;
  • ulei de masline;
  • borş
  • ptr.zdrente:
  • un ou;
  • o lingurita ulei;
  • 3 linguri griş
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de legume cu zdrente:

Zarzavaturile se spala, curata şi se taie dupa preferinta;se calesc ın ulei ptr.cateva minute;se adauga sare dupa gust


Se adauga apa fierbinte şi se lasa la fiert


Roşiile se oparesc se curata de coaja şi se taie marunt


Oul se bate bine cu putina sare, se adauga uleiul şi grişul;se amesteca bine şi se lasa sa se odihneasca


Cand zarzavaturile sunt aproape fierte se adauga roşiile tocate; se mai lasa pe foc aprox.10 min.;se adauga borşul şi se lasa sa fiarba.


Compozitia din ou şi griş se pune ıntr-o punga pe care o ıntepam uşor,storcand punga punem ın oala zdrentele.


Cand zdrentele ıncep sa iasa la suprafata ınseamna ca au fiert,adaugam verdeata mai lasam sa dea un clocot şi ınchidem focul


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume cu zdrente" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (13)

Lau 1

06.10.2012, 15:09

gaby_gabytza 1

07.10.2012, 23:16

babi5 1

17.06.2013, 17:35

buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!