Ciorba de linte

de Panacris in Mancaruri de post, 24 Noi 2012 | 6116 vizualizari

 

In sfarsit a venit si randul lintei. Prima oara am gatit linte, acu' 20 de ani cand eram tanara bucataresa, nu mi-a reusit si pana acum nu am mai probat. Pot sa va spun ca are un gust intre mazare si fasole boabe. Se pare ca de data asta mi-a reusit ;)

 

INGREDIENTE

  • linte verde 500 g,
  • morcov 2 bucati,
  • patrunjel radacina 1 bucata,
  • telina 200 g,
  • ardei gras 1 bucata,
  • ardei iute 1 bucata,
  • ceapa galbena 2 bucati,
  • faina alba de grau 3 linguri,
  • ulei de palmier,
  • sare iodata,
  • piper proaspat macinat,
  • boia de ardei dulce 1 g,
  • verdeata 1 legatura.
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de linte:

Linte se pune de cu seara la inmuiat in apa rece. A doua zi se curata ceapa si legumele, se taie marunt si se pun la dinstuit in putin ulei si apa. Dupa ce s-au inmuiat legumele se adauga faina, se amesteca pana se omogenizeaza, apoi se pune lintea strecurata, se adauga cca. 2 litri de apa rece si se pune la fiert neacoperit, la foc mediu cca. 45 de minute. La oala minune, se lasa cca. 15 minute dupa ce incepe sa fluiere. Atentie, sarea, piperul si boiaua se pun dupa ce s-a fiert lintea, daca puneti inainte riscati sa nu se mai fiarba lintea. Dupa ce s-au fiert toate legumele, se asezoneaza de sare, piper si boia. La servire se presara verdeata tocata marunt.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de linte" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

diaconta 1

24.11.2012, 21:41

tot am zis ca fac si eu linte
dar numai m-am laudat

Rocsi 1

24.11.2012, 22:21

Sim0na 1

25.11.2012, 16:57

Eu n-am facut decat supa-crema.. dar treebuie sa incerc si varianta asta!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de linte