Cioba de miel pe care o prepar de Pasti este dreasa de mine cu smintina.
Ciorba de miel reteta
INGREDIENTE
- 500 gr carne de miel
- 1 morcov
- 1 telina
- 1 albitura
- 1 ardei gras rosu
- 2 cepe
- 3 oua
- 300 gr smantana
- 1 legatura leustean
- 1 litru de bors
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de miel reteta cu smantana si bors:
Va recomand aceasta reteta de ciorba de miel ... Se pune carnea la fiert cu putina sare.Prima apa se arunca,dupa care se lasa sa fiarba pana apa devine laptoasa si carnea se desprinde usor de pe oase.Cand e aproape fiarta se adauga zarzavaturile tocate marunt,borsul si sarea dupa gust.La sfarsit se toaca marunt legatura de leustean.Ciorba se lasa cam 1 ora si jumate sa se raceasca dupa care se drege cu oua si smantana exact ca ciorba de burta.Cand se serveste ciorba se mai poate adauga in farfurie smantana si sa nu lipseasca ardeiul iute.Si bineinteles sa nu lipseasca si un pahar de vin alb sec.
ULTIMELE COMENTARII
o trec la favorite
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3177 puncte
1100 puncte
1018 puncte
1012 puncte
1003 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
