Ciorba de miel reteta cu tarhon

de Bunica in Ciorbe, 25 Apr 2017 | 1206 vizualizari

 

Ciorba de miel reteta
Ciorba de miel cu tarhon este nelipsită de la masa de Paști. Pentru mine face parte din Delicii de Paști.

 

INGREDIENTE

  • 8 bucăți din șirul de miel
  • 1 morcov
  • 1 ceapă
  • 1 rădăcină păstârnac
  • 1 bucată țelina mică
  • 2 linguri ardei gras
  • 300 ml. borș
  • 1 ou
  • 1/2 linguriță tarhon
  • sare
  • o legătură de leuștean verde
  • 50 g orez
  • 200 ml suc de roșii.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de miel reteta cu tarhon:

Bucățile de carne cu os spălat se pun la fiert, într-o oală de 5 l.


În timpul fierberii se spumuiește.


Când carnea este fiartă pe jumătate, se adaugă legumele.


Legumele curățate, spălate, se toacă mărunt și se adaugă în oala de ciorbă.


Încercăm morcovul și, dacă este fiert, adăugăm orezul spălat.


Când orezul este pe jumătate fiert, adăugăm sucul de roșii și tarhonul.


Lasăm la fiert 10 minute, apoi adăugăm borșul pe care l-am fiert în prealabil.


Potrivim de sare.


Într-un castron, punem un ou pe care-l amestecăm puțin cu ajutorul unei furculițe.


Stingem focul și turnăm oul în ciorba, amestecând cu o lingură de lemn.


Leușteanul spălat și tocat mărunt se pune când ciorba s-a răcit puțin.


Să vă fie de folos!

 

TIPS-URI

1

Borșul se pune, după ce a fost fiert în prealabil.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de miel reteta cu tarhon" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

Adi 1

28.04.2017, 19:49

Foarte buna!

miki_a 1

29.04.2017, 14:33

mihaelar63 1

07.05.2017, 22:26

Asa este Buni !!! Nu putem rata ocazia unei asemenea bunatati de sezon

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6318 puncte

 Adi

5487 puncte

Rocsi

5307 puncte

Rahela Velicu

5251 puncte

RODIMUR

5007 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de porc cu zeama de varza