Ciorba de miel reteta cu tarhon si salata verde

de mihaelar63 in Supe/Ciorbe, 24 Apr 2015 | 1969 vizualizari

 

Ciorba cu nr.150 .O ciorba traditionala intr-o farfurie traditionala . Sotul meu isi dorea o ciorba cum facea bunica lui. Mi-am sunat soacra si am preparat ciorba visata :d . Cred ca rezultatul a fost multumitor daca am primit felicitari !!!!

Ciorba de miel reteta

 

INGREDIENTE

  • 1 cap miel + coaste de miel portionate
  • 1 capatana salata verde
  • 1 ceapa
  • 1 foaie dafin
  • 1 lingurita piper boabe
  • 2 morcovi
  • 2 cartofi-optional
  • 3 fire ceapa verde
  • 3 fire usturoi verde
  • 2 linguri tarhon verde tocat
  • 2 linguri tarhon din otet tocat
  • sare
  • otet de pe tarhon -optional
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de miel reteta cu tarhon si salata verde:


  1. Capul de miel si coastele se curata, se spala, se fierbe 10 minute in apa sarata si se arunca apa.

  2. Legumele se curata si se spala

  3. Morcovul se taie rondele, cartofii se taie marunt, ceapa ramane intreaga .

  4. Se pun la fiert impereuna cu capul de miel, sare, foaia de dafin si piperul boabe.

  5. Fierbeti 30 minute atat cat morcovul si carnea sunt patrunse .

  6. Adugati verdeturile, usturoiul si ceapa tocate, tarhonul verde, salata verde fideluta .

  7. Acriti cu tarhon din otet .

  8. Serviti ciorba dreasa cu smantana.

  9. In fiecare farfurie puneti cate o bucata de costita cu carne .

  10. Capul de miel se scoate din ciorba . la noi este servit exclusiv de capul familiei .

  11. Daca doriti puteti scoate creierul si limba feliata si le srviti in fiecare farfurie.

TIPS-URI

1

Cartofii au rol doar de a da consistenta ciorbei .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de miel reteta cu tarhon si salata verde" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

Merisor 1

24.04.2015, 18:10

Mihaela, poate vin si eu la picnic )

mihaelar63 1

24.04.2015, 18:18

Cu nuci sau fara nuci . Sau cum se zice ?Spaghete cu oua sau fara ) > Cu mare drag

dantes 1

25.04.2015, 07:29

Buna!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

katty

5306 puncte

Rocsi

5067 puncte

mirela0911

4906 puncte

 Adi

2951 puncte

RODIMUR

2046 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa de vita, cu arpacas

de RODIMUR 7

ieri la 21:23

Frigarui de dovlecei cu ton

de Rocsi 9

ieri la 21:08

Salata de castraveți cu ceapă în saramură

ieri la 18:37

Supă cremă de legume și ciuperci

ieri la 18:00

Pulpe de pui la tigaie, cu ciuperci si smantana

de RODIMUR 7

pe 09.08 la 21:31

RETETA RECOMANDATA
Supa-crema de mazare