Ciorba de os

de Ina in Ciorbe, 8 Iul 2011 | 6955 vizualizari

 

Nu este una din preferatele mele, dar cand o fac imi place atat de mult mirosul, incat imi umplu farfuria instantaneu :D

 

INGREDIENTE

  • 2 cepe
  • un morcov mare
  • o capatana telina
  • un pastarnac
  • un ardei gras
  • 3 cartofi
  • o cutie cu rosii in bulion
  • oase de porc
  • sare
  • 1 litru de bors 
  • leustean verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de os:

Legumele ( mai putin cartofii ) le-am dat pe razatoarea mare de la robot si le-am calit pe jumatate in 50 ml ulei si o cescuta cu apa, in care am pus sare si putin cimbru. Am adaugat apoi rosiile si 3-4 litri cu apa , dupa care am pus la fiert si oasele de porc , pe care le-am oparit in prealabil, separat. Cand carnea e suficient de fiarta , adaugam cartofii taiati cubulete si fierbem in continuare. La final turnam borsul, fierbinte.


Potrivim de sare si presaram leustean verde, din abundenta.



 

TIPS-URI

1

Legumele putin calite vor da o aroma deosebita ciorbelor. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de os" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

LicutaMarin 1

09.07.2011, 22:34

Dya Daniela Andrei 1

09.07.2011, 23:44

ionela2682 1

10.07.2011, 18:20

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

6150 puncte

MotanLaOale

4939 puncte

mirela0911

4567 puncte

 Adi

4424 puncte

Rocsi

4027 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Ciorba din oase de porc si legume proaspete