Ciorba de perisoare

de nico15 in Ciorbe, 5 Noi 2010 | 4347 vizualizari

 

Intotdeauna este buna o ciorba

 

INGREDIENTE

  • 1 telina potrivita
  • 3 morcovi
  • 1-2 cepe
  • 1 ardei
  • 500 gr carne tocata amestec
  • paste sau orez
  • 1 dovlecel
  • bors
  • sare, piper
  • pasta de tomate
  • 1-2 oua pentru perisoare
  • 1 ou pentru a se bate in ciorba
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de perisoare:

Se spala si se curata legumele, dupa care se trece la tocarea lor(pot fi si rase pe razatoarea mare). Eu calesc un pic legumele, adaug ceapa, morcovii, telina, ardeii si dovlecelul ultimul, le las aproximativ 10 minute dupa care, adaug legumele un pic calite in oala de ciorba si incepe fierberea.
Separat se pregatesc perisoarele, amestecam carnea cu ouale, asezonam cu sare si piper, si formam perisoarele, daca se desfac se pune un pic de faina dar nu foarte multa.

Cand sunt legumele fierte se adauga pastele si se continua fierberea, dupa se acestea sunt fierte se adauga perisoarele aproape de sfarsit se adauga borsul si pasta de tomate si eu bate si un ou. Intradevar cam multe: paste, oua, perisoare dar cu un gust deosebit.

Nu pot sa va doresc decat pofta buna si sper sa va placa fotografiile atasate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de perisoare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (3)

nadina73 1

06.11.2010, 03:39

vad ca nu vrea nimeni?normal la ora astaeu cant eu descantlasa pat eu,si eu am facut cu taitei super buna uite aicihttp://bucataras.ro/retete/12796/ciorba-de-perisoare-cu-taitei-by-madi.html super 5 f

nico15 1

07.11.2010, 07:56

multumesccccccccccccccccccccc

vanilla 1

09.11.2010, 16:41

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Rocsi

3556 puncte

Constelatialeu

2279 puncte

Catalina L

2251 puncte

oanapl

1522 puncte

 Merisor

1400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba din piept de gaina cu orez si iaurt