Ciorba de pipote a la grec

de Julie in Supe/Ciorbe, 13 Iul 2010 | 12489 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g pipote de pui
  • 2 morcovi
  • 1 pastarnac
  • o radacina mica de patrunjel
  •  telina
  • o ceapa
  • 3-4 catei de usturoi
  • 2-3 linguri ulei
  • 300 ml smantana
  • 2 galbenusuri de ou
  • patrunjel verde
  • sare,piper alb
  • 500 ml bors
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pipote a la grec:

Pipotele spalate si curatate bine se pun intr-un vas cu 4-5 l de apa sa fiarba. Adunam din cand in cand spuma. Cand au fiert pe jumatate se adauga morcovul, radacina de patrunjel, ceapa, pastarnacul si telina - toate tocate cuburi mici.


Separat, fierbem borsul si il spumam. Il adaugam in oala atunci cand carnea si legumele sunt fierte. Adaugam dupa gust: sare si piper.


Intr-un bol amestecam smantana cu usturoiul pisat si galbenusurile. Peste ele punem un polonic cu ciorba fierbinte si apoi punem amestecul in oala. Mai lasam sa dea un clocot doua si oprim focul. Adaugam la sfarsit si patrunjelul tocat marunt.


Servim ciorbica fierbinte,cu smantana si usturoi alaturi. Astfel pregatita, ciorba de pipote a la grec, va avea un gust apropiat de ciorba de burta.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pipote a la grec" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

Julie 1

18.07.2010, 19:45

Merci,Nadina!

Cris2711 1

12.03.2011, 11:16

liia 1

21.10.2011, 18:51

grecii nu au bors
ciorba a la grec se face cu galbenus de ou si lamaie
in loc de bors freci galbenusurile cu zeama de la o lamaie(depinde cat de acra o vrei) si dupa ce ai luat oala de pe foc pui amestecul ou lamaie. incearca

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Adinuta san

10080 puncte

mirela0911

6160 puncte

Rocsi

5870 puncte

Rahela Velicu

5330 puncte

RODIMUR

4920 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cornulețe fragede, cu rahat

de RODIMUR 5

ieri la 22:30

Prajitură de toamnă

ieri la 20:33

Paste gratinate cu pui, dovlecei și bacon

ieri la 19:30

 Fasole cu cârnați afumați de porc

de RODIMUR 5

ieri la 15:38

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de fasole si varza