Ciorba de porc cu leustean, mazare si fasole verde

de mihaelar63 in Supe/Ciorbe, 2 Mar 2020 | 2507 vizualizari

 

 Am avut o bucatica de carne de porc care nu era suficienta pentru prepararea unui fel principal. M-am gandit sa o fierb in supa . Pentru ciorba taraneasca erau de tocat prea multe legume . Cum trebuia sa pun rapid ceva pe masa am simplificat operatiunile si am obtinut ce se vede .

 

INGREDIENTE

  • 400 gr carne de porc macra -de casa
  • 1 ceapa rosie
  • 1 morcov
  • 1 cartof
  • 1 pahar de mazare verde -congelata
  • 1 pahar de fasole verde -congelata
  • 1/2 pahar bulion rosii -de casa
  • 1/2 lingurita boia
  • 1 lingura leustean tocat -conservat in sare .
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde tocat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de porc cu leustean, mazare si fasole verde:

  1. Carnea de porc se taie in 6 bucati mai mari si se pune la fiert in apa cu sare .
  2. Pentru rapiditatea fierberii folositi apa clocotita obtinuta cu ajutorul fierbatorului.
  3. Curatat si spalati ceapa , cartofii si morcovul.
  4. Morcovul l-am spiralat cu ajutorul aparatului de spiralizat legume .
  5. Cartoful se taie cuburi , ceapa se toaca marunt .
  6. Adaugati legumele pregatite si leusteanul  tocat la oala ce fierbe .
  7. Cand carnea incepe sa fie patrunsa se pun legumele verzi care au fost decongelate la temperatura camerei .
  8.  Mai  lasati sa fiarba un clocot .Adugati bulionul ,boiaua  si opriti fierberea .
  9. Dregeti ciorba cu sare , piper si o serviti garnisita cu patrunjel verde tocat
  10. In fiecare farfurie se pune cate o bucata de carne ..

                        Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Daca aveti in sezon, se poate folosi mazare si fasole verde, proaspete .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de porc cu leustean, mazare si fasole verde" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

katty 1

02.03.2020, 21:15

Delicioasa!

Catalina L 1

05.03.2020, 20:47

ce ciorba buna

dantes 1

09.03.2020, 10:25

Buna!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu urda si visine

de oanapl 7

ieri la 16:32

Prajitura cu dovleac, ciocolata si faina de cocos

de oanapl 7

ieri la 15:45

Prajitura cu blat din cocos si crema de vanilie

de dantes 5

ieri la 10:42

Amandine

pe 14.05 la 16:27

TOP
utilizatori

mirela0911

3438 puncte

Rocsi

2799 puncte

oanapl

2763 puncte

Constelatialeu

2762 puncte

 Adi

1600 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de cartofi cu carne de porc