INGREDIENTE
- 1 kg de maruntaie de pui (aripi, pipote, inima, ficat, gat, piept pasare)
- 1 telina mica
- 2 morcovi
- 1 pastarnac
- 1 patrunjel
- 1 ardei gras
- 1 ceapa mare
- 50 g orez
- 2 linguri de ulei
- zeama de varza acra/ 1 l bors /sucul de la 2 lamai
- 1 cana suc de rosii
- 1 legatura leustean
- 1 legatura patrunjel
45comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de potroace:
Curatam maruntaiele, le spalam si le oparim. Le punem la fiert in 2.5 l apa. Legumele le curatam si le tocam marunt. Punem si orezul la fiert – separat.
Calim ceapa putin, apoi adaugam legumele si le calim impreuna. Le punem peste carne dupa ce aceasta a fiert pe jumatate si continuam fierberea. Luam spuma de cate ori este nevoie.
Cand maruntaiele si legumele sunt aproape fierte, adaugam sucul de rosii, zeama de varza sau borsul (fierte in prealabil) si orezul. Mai lasam sa fiarba 5-10 minute, apoi punem leusteanul si saram.
Servim fierbinte cu patrunjel verde.
Optional putem pune smantana.
Pofta buna!
Recomandari pentru tine si casa ta
Set pentru Smoothie si Inghetata, SICS-B6000 pentru gama B6000 si B3500
COMENTARII (45)
as veni si eu la o portie 
banuesc ca e super delicioasa,o voi face chiar acum.
Tare buna, mai ales dupa Sarbatori! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1481 puncte
1376 puncte
1214 puncte
1044 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
