Ciorba de pui a la grec cu legume

de Bya Ralu in Ciorbe, 26 Oct 2014 | 6139 vizualizari

 

A iesit o ciorbita excelenta!Va invit sa o incercati

 

INGREDIENTE

  • 2 aripi + tacamuri de pui
  • 3-4 cartofi
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 dovlecel zucchini
  • 2-3 linguri de mazare
  • 1 rosie mare
  • 1 galbenus de ou
  • 3 linguri de smantana
  • vegeta,piper,boia dulce,2 linguri praf bors maggi
  • tarhon uscat
  • patrunjel congelat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui a la grec cu legume:

Se pun bucatile de pui in oala de ciorba la fiert.

Morcovul il taiem rondele sau il dam pe razatoarea mare, ceapa o tocam marunt si le punem la calit in ulei de masline, dupa care se adauga in oala de ciorba.

Se adauga cartofii taiati cuburi si rosia de asemeni taiata tot cubulete.

Se condimenteaza dupa gust cu vegeta, piper si boia dulce.

Mazarea se scurge de zeama, se pune aproape de sfarsit, la fel si dovlecelul taiat felii.

Dupa circa 10 minute se amesteca galbenusul de ou cu smantana, tarhonul uscat si borsul maggi. Se ia cate un polonic din ciorba fierbinte si se amesteca bine compozitia de smantana (se repeta procedura pana cand se subtiaza si se incalzeste compozitia).

Se toarna peste ciorba se amesteca bine si se lasa la foc mic cateva minute.

Se adauga patrunjel proaspat sau congelat.

 

TIPS-URI

1

se serveste cu salata de ceapa rosie sau ardei iuti

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de pui a la grec cu legume-0
Ciorba de pui a la grec cu legume-1
Ciorba de pui a la grec cu legume-2
Ciorba de pui a la grec cu legume-3
Ciorba de pui a la grec cu legume-4
Ciorba de pui a la grec cu legume-5

COMENTARII (47)

Bya Ralu

Bya Ralu 1

27.10.2014, 18:29

Am preferat borsul maggi in loc de lămâie

roxana_simona

roxana_simona 1

04.11.2014, 05:35

ce bine arata

Bya Ralu

Bya Ralu 1

31.12.2014, 06:43

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!