Ciorba de pui acrita cu zer din lapte de capra

de Bucataras Diana in Ciorbe, 28 Oct 2016 | 3765 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Noi fiind “ciorbari” declarati, aseara mi-am propus ca azi sa fac o ciorbita. Dupa o cautare prin congelator, m-am hotarat sa “atac” un pachet ratacit si dolofan de tacamuri. Dimineata m-am pus hotarata pe treaba, am pus tacamurile la fiert si am inceput sa pregatesc legumele. Dupa cateva minute am realizat ca am uitat sa “pun de bors” dupa ultima ciorbita si ca imi lipseste acest ingredient minunat. Am stat pe ganduri un picut si Evrika! s-a aprins beculetul :) mi-am amintit ca am zer in congelator, l-am scos repede si l-am pus langa oala in care fierbea puiul sa se decongeleze. Pe lista cu“lucruri de facut”in urmatoarele zile am adaugat si borsul...Concluzia: faceti bors imediat cum terminati provizia si congelati tot ce nu va trebuie pe moment, nu se stie cand va “salveaza” ciorba :D

INGREDIENTE

1 pachet de tacamuri (gaturi si spate), cca 1,2 kg,
2 fire de praz,
2 ardei grasi (eu am avut congelat - sic -),
2 morcovi,
3 cartofi,
1 dovlecel,
o telina,
o sfecla coapta,
o legatura leustean (tot congelat),
cca 300 ml suc de rosii,
1 l zer,
sare.

Bucataras Diana

Bucataras grozav

9 imi place 8comentează

0 reteta favorita

Taguri: ciorba de pui acrita cu zer din lapte de capra, retete Ciorbe

Portii: 16

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui acrita cu zer din lapte de capra:

Punem tacamurile la fiert si intre timp pregatim legumele: le curatam si le taiem cubulete. Dupa ce spumuim bine adaugam o lingura de sare, mai tinem pe foc cateva minute apoi scoatem carnea, o lasam sa se racoreasca un pic si o desfacem de pe oase, spre deliciul celor 7 pisici ale mele :). Punem iar supa pe foc, adaugam carnea, cartofii, morcovul, telina si prazul si cand sunt fierte legumele pe jumatate adaugam dovleceii si ardeii.Cand sunt fierte legumele adaugam si sfecla coapta, asezonam cu sare, lasam sa dea cateva clocote, punem sucul de rosii apoi zerul. Lasam sa mai dea cateva clocote, adaugam leusteanul si oprim focul.

Servim cu iaurt cremos sau samantana si ardei iute. Pofta buna!

TIPS-URI

Daca nu este destul de acra se poate adauga zeama de lamaie

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui acrita cu zer din lapte de capra" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de pui acrita cu zer din lapte de capra-0

Ciorba de pui acrita cu zer din lapte de capra-1

Ciorba de pui acrita cu zer din lapte de capra-2

Ciorba de pui acrita cu zer din lapte de capra-3

Ciorba de pui acrita cu zer din lapte de capra-4

Ciorba de pui acrita cu zer din lapte de capra-5

Ciorba de pui acrita cu zer din lapte de capra-6

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei

1699.99 lei

Adauga in cos

Vas - 7.5L Digital

199.99 Lei

Adauga in cos

Slow Cooker 5.6L Digital TimeSelect

- 50 %

699.99 lei

Adauga in cos

Storcator profesional cu melc și presare la rece, Master Chef CS700

- 2000 lei

9999.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Dya Daniela Andrei 5

Ciorba de pui (de tara) cu taietei de casa

de CookieMonster 1

Ciorba cu fasole verde si taietei "adevarati"

COMENTARII (8)

Nadyne 1

29.10.2016, 08:16

Ina 1

29.10.2016, 18:31

N-am mancat , dar stiu ca se foloseste zerul la acrit

Rahela Velicu 1

02.11.2016, 19:25

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.