Ciorba de rata

de ANCA in Ciorbe, 10 Ian 2010 | 7141 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne de rata
  • doua maini de fasole verde
  • 2 morcovi
  • 1 telina cu frunze
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 pastarnac
  • o ceapa
  • 1 fir praz
  • 1 ardei gras
  • 300 ml suc de rosii
  • 1,5 l bors
  • 2 oua
  • leustean
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de rata:

Carnea se portioneaza, se pune la fiert si se spumeaza.


Radacinoasele si fasolea verde(eu am avut in congelator) se taie marunt, sau se maruntesc la robot, si se adauga in oala, dupa 5 minute se pun restul legumelor tocate, prazul taiat rondele. Cand legumele sunt aproape fierte, se pune sucul de rosii, apoi se adauga borsul, clocotit separat.


Cand legumele sunt fierte, se pun ouale batute ca sa se faca zdrente, apoi adaugam leusteanul si frunzele de telina tocate.


Fiecare portie se insoteste cu ardei iute:)

TIPS-URI

1

Se poate acri si cu zeama de varza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de rata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (6)

Bucataras 1

10.01.2010, 06:07

de unde va aprovizionati cu pasari de curte?

ANCA 1

10.01.2010, 06:32

uff, nu-mi aminti!! se duce husbandul la tara, pe langa Slobozia,unde neamurile lui nu au, dar au vecinii, si practic cumpara toate cele de p-acolo..inca e aprovizionat congelatorul

Oana 1

12.01.2010, 21:48

Ce-as mai papa si eu o ciorba cu pasare de curte Bucatarasule, poate te induri si de mine si-mi mai cumperi si mie

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6624 puncte

Constelatialeu

4475 puncte

Rocsi

4453 puncte

Ksenya

3965 puncte

Panacris

3756 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de ciocanele afumate