Ciorba de rosii cu pui

de merisor in Ciorbe, 9 Aug 2012 | 3959 vizualizari

 

Spun ciorba de rosii cu pui si nu invers pentru ca predomina rosiile, puiul e doar asa de aroma.

 

INGREDIENTE

  • 1 pui de curte(mai putin pieptul, pulpele si aripile)
  • 3 cepe
  • 3 morcovi
  • 1 ardei verde
  • sare
  • 4 rosii mari de gradina
  • 1 ou
  • patrunjel
  • paste sub forma de scoici
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de rosii cu pui:

Am spalat puiul, l-am taiat bucati si am dat de-oparte pieptul, pulpele si aripile pe care le voi folosi la friptura.

Restul am pus la fiert cu apa. Prima apa obisnuiesc sa o arunc dupa ce da in fiert(pentru a indeparta toxinele). Am strecurat dupa prima fiertura, am spalat din nou si l-am pus la fiert definitiv cu apa si sare. Dupa primele clocote, am pus legumele taiate marunt(fierbe repede pentru ca este crud).

Am lasat cam 30' dupa care am pus rosiile trecute prin robot si la scurt timp pastele.

Cand s-a fiert am stins focul, am pus un ou batut bine cu putina zeama de la ciorba, am adaugat patrunjelul tocat si am acoperit pentru a-si pastra patrunjelul aroma.

 

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de rosii cu pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

mirela0911 1

09.08.2012, 21:08

Delicioasa!

Rocsi 1

09.08.2012, 21:10

O portie servesc si eu!

jolygina 1

16.08.2012, 00:47

super

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!