la cererea expresa a Sabinei
INGREDIENTE
- 2 capatani salata
- 7 oua
- 3-4 felii subtiri slanina afumata
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 7-8 catei de usturoi
- lapte
- 2 cuburi concentrat legume
- sare,piper
- boia de ardei dulce
- smantana
- otet
39comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de salata:
Slanina taiata cat mai marunt se pune in oala in care faceti ciorba si o caliti fara nimic pana devine transparenta,se adauda ceapa taiata marunt,morcovul ras se calesc putin dupa care se adauga salata (spalata ff bine,scursa si taiata fasii)Dupa ce salata s-a inmuiat punem o ling.boia de ardei dulce,apa fierbinte pana la jumatatea oalei,punem cuburile de concentrat si lasam sa fiarba la foc mic.
2 galbenuse le punem intr-un castron,le frecam cu 2 lg.otel si adaugam peste 1,5 l lapte fiert.
Cele 5 oua+2 albuse le batem bine cu sare si piper,adaugam peste 1 lg.faina desfacuta cu putina apa minerala si facem o omleta(eu o las 2-3 min pe aragaz dupa care o bag in cuptor)Cand e gata o taiem cubulete.
Cand salata e fiarta(eu incerc intre degete cotorul unei frunze..nu trebuie sa fie f moale)pun usturoiul pisat,mai adaug sare daca e nevoie,omleta taiata cubulete si mai las sa dea in 2-3 clocote.Dupa 10-15 min.pun zeama de la ciorba in castronul cu lapte+galbenuse pana aduc la temperatura ciorbei dupa care rastorn dresul in ciorba.
Cand servim ciorba punem in farfurie smantana(cine vrea)
Pofta buna!!!
TIPS-URI
1
eu nu pun verdeata la ciorba de salata si nici nu o mananc cu smantana
2
usturoi sa puneti fiecare dupa gustul vostru
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Set pentru Smoothie si Inghetata, SICS-B6000 pentru gama B6000 si B3500
COMENTARII (39)
ciorba mea preferata 
cris iubita...nu mai am 
da cand vrei....fac 
si mie imi place....tre sa fac si eu musai 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2901 puncte
1100 puncte
1056 puncte
1000 puncte
812 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
