Ciorba de salata

de mamaieelena in Ciorbe, 21 Ian 2013 | 1896 vizualizari

 

Incerc sa aduc primavara cu ciorba de salata dupa atatea ciorbe de oase de la porc,perisoare sau piftii acum organismul trebuie dezintoxicat cu verdeata.

 

INGREDIENTE

  • 1 salata cam mare am pus eu
  • 1 dovlecel
  • 1 ardei capia rosu
  • 2 morcovi potriviti
  • 1 patrunjel radacina
  • pastarnac o bucata
  • telina 150g(bucata)
  • 3 cartofi mici
  • 1 ceapa mare sau 2 mici
  • 5 cm praz
  • 2 linguri bors magic(nu am avut bors natural facut de mine)
  • 2 linguri partunjel congelat(gata tocat)
  • 4 linguri ulei de masline
  • 200 g kaizer afumat
  • taietei de omleta (4 oua)
  • 100 g smantana
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de salata:

Toate legumele se spala, se curata si se toaca dupa preferinta. Intr-o oala incapatoare se pune apa la fiert. Cand a clocotit se adauga legumele tocate: ceapa, ardeiul, morcovul, pastarnacul, patrunjelul radacina. Cand toate acestea sunt pe jumatate fierte se adauga cartofii taiati cuburi si dovlecelul taiat cuburi. Acum cand sunt fierte toate se pune salata verde care a fost spalata si taiata fasii.


In acest timp se pune pe foc o tigaie in care se pune un strop de ulei atat cat sa unga tigaia si se pune la prajit kaizerul taiat bucati mici, apoi se adauga la ciorba. Se pun si taieteii din omleta pe care am preparat-o inainte din 4 oua, cel de al 5-lea l-am pus la alt preparat.


Cu putina apa rece se desface borsul magic si smantana cu cate un polonic de ciorba fierbinte. Se pune peste smantana, se amesteca si apoi se pune in oala cu ciorba lasand focul mic si sa clocoteasca usor. Se potriveste de sare si se pune patrunjelul tocat din congelator.


Pofta buna

 

TIPS-URI

1

Am spus de legume ca se toaca dupa preferinta deoarece eu mai fac ciorbe cu legumele taiate cam mare nu din comoditate ci doar vreau sa simt legumele atunci cand mananc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de salata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (35)

mamaieelena 1

23.01.2013, 09:48

anca multumesc

mamaieelena 1

23.01.2013, 09:48

eduard multumesc

mamaieelena 1

23.01.2013, 09:49

Sim0na nu vei regreta daca o vei face ;multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

11040 puncte

Rahela Velicu

9810 puncte

Constelatialeu

9520 puncte

Lau

Lau 9

9430 puncte

MotanLaOale

9050 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de salata verde cu zdrente