Ciorba de salata verde

de meosiris in Ciorbe, 3 Iun 2009 | 6512 vizualizari

 

O ciorba usoara, de vara

 

INGREDIENTE

  •  2 bucati salata verde(ale mele au fost marisoare)
  • cateva bucatele de sunculita
  • 500 g iaurt
  • 200 g smantana
  • 3 oua
  • 2 linguri faina
  • usturoi
  • marar.
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de salata verde:

-Am spalat salata verde si am taiat-o bucatele mici, apoi am pus-o la fiert.

-Intre timp am batut ouale si am facut o omleta pe care am taiat-o bucatele deasemenea.
-Sunculita taiata feliute se prajeste in ulei incins apoi se lasa deoparte.
 -Facem compozitia pentru dres ciorba : amestecam faina cu iaurtul, smantana si 1 galbenus.Omogenizam bine.

 -Adaugam in ciorba sunculita si omleta. Lasam sa mai fiarba putin impreuna,apoi luam cate o lingura si turnam peste compozitia de dres. Amestecam, apoi turnam totul in oala de ciorba.Mai lasam sa dea un clocot si luam oala de pe foc.

 -Pisam usturoiul si tocam marunt mararul. Dupa ce luam oala de pe foc le adaugam.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de salata verde" nu uita sa-i faci un review.
 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de os cu perisoare