Ciorbă de urzici cu pretenţii aristocrate de "Velouté"

de Ade200 in Ciorbe, 19 Apr 2011 | 4322 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Hai că tot săracul sau, mai nou, tot omul care se hrăneşte sănătos trece primăvara pe lângă urzici şi găteşte o ciorbă, un piure sau altceva! Natural, sănătos, vitaminizant!
Vă propun o reţetă cu ifose în stil franţuzesc, gustoasă şi rapidă.

INGREDIENTE

urzici(sau frunze proaspete de la 2 legături de ridichi)
4 cartofi
20 g de unt
1 cub de supă
1,5 l de apa
sare
piper
nucşoară
100 ml de smântână
1 pachet de ravioli

Ade200

Bucataras incepator

17 imi place 15comentează

0 reteta favorita

Taguri: ciorba, urzici, retete Ciorbe

Portii: -

Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbă de urzici cu pretenţii aristocrate de "Velouté":

Curăţaţi bine plantele, spălaţi în mai multe ape.

Într-o cratiţă căliţi frunzele în unt, apoi adăugaţi cartofii cuburi, apa şi sarea.

Fierbeţi cam 20 de minute. Mixaţi cu smântâna, piperul şi nucşoara.

Se poate consuma aşa sau adăugaţi nişte ravioli care fierb cam în 5 minute.

Puteţi folosi crutoane în loc de paste.

TIPS-URI

Am modificat de data asta, călind nişte ceapă în unt, apoi am adăugat la urmă iaurt şi nişte pastă de ardei iute. E bună şi fără iaurt sau smântăna, servită nemixată. O puteţi modifica, după îmaginaţia fiecăruia.De exemplu, cu o mână rasă de caşcaval deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbă de urzici cu pretenţii aristocrate de "Velouté"" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Ciorbă de urzici cu pretenţii aristocrate de "Velouté"-0

Ciorbă de urzici cu pretenţii aristocrate de "Velouté"-1

Ciorbă de urzici cu pretenţii aristocrate de "Velouté"-2

Ciorbă de urzici cu pretenţii aristocrate de "Velouté"-3

Ciorbă de urzici cu pretenţii aristocrate de "Velouté"-4

Ciorbă de urzici cu pretenţii aristocrate de "Velouté"-5

Ciorbă de urzici cu pretenţii aristocrate de "Velouté"-6

Ciorbă de urzici cu pretenţii aristocrate de "Velouté"-7

Recomandari pentru tine si casa ta

Extra Deep Fill sandwich toaster

- 26 %

349.99 lei

Adauga in cos

Porta-Filter pentru Prima Latte II

149.99 Lei

Adauga in cos

Sandwich-Maker Panini

- 17 %

239.99 lei

Adauga in cos

Filtru DoubleShot cu perete dublu pt. Barista Mini

69.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Constelatialeu 9

Reteta de urzici - varianta ce-am visat azi noapte

de Caty 2

Reteta de bors cu fasole boabe, urzici si hasmatuchi

de Mitinita 7

Ciorba de cartofi cu tarhon

de Rocsi 9

Ciorba radauteana

COMENTARII (15)

Panacris 1

21.03.2013, 08:41

Krystyan Trendy 1

21.05.2014, 15:16

sanatoasa ciorbica

babi5 1

18.12.2014, 10:11

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.