Ciorba de vacuta

de MotanLaOale in Ciorbe, 22 Noi 2017 | 4175 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 700 g pulpa de vita
  • 4 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 radacina pastarnac
  • 1 telina mica
  • 250 g mazare
  • 250 g fasole verde
  • 4 cartofi
  • 2 cepe
  • 1 ardei verde
  • 1 ardei capia rosu
  • 4 rosii
  • 1 legatura leustean
  • 1 legatura de marar
  • 50 ml ulei
  • 1 kg bors
  • sare
  • piper
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vacuta:

Carnea se taie in cuburi potrivite si se pune la fiert in apa rece pentru 10 minute, sa faca spuma aceea rosie neestetica.


Dupa 10 minute, se spala carnea si se pune la scurs.


Legumele se curata si se taie marunt dupa dorinta.


Ceapa, morcovii, albitura, ardeii se pun intr-o oala cu uleiul si se calesc 4-5 minute.


Se pune si carnea si se mai caleste 5 minute.


Se pune apa si se fierbe 45-50 minute.


Se pune sare si piper.


Cand carnea este facuta se adauga mazarea, fasolea si cartofii taiati cuburi.


Se fierb 15-20 minute si se adauga rosiile taiate marunt si bors dupa gust.


Se mai fierbe 5-6 minute si se potriveste de gust.


Se pune la final verdeata tocata marunt si este gata.


Se poate manca si cu smantana.


Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vacuta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

MotanLaOale 1

22.11.2017, 22:22

mihaelar63 1

27.11.2017, 01:44

Delicioasa Trebuie sa scot si eu vacuta la interval

MotanLaOale 1

27.11.2017, 02:10

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Constelatialeu

10200 puncte

Panacris

5191 puncte

Meea

5007 puncte

RODIMUR

4528 puncte

Rocsi

4033 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prăjitura "Magda"
  • 03

    V

  • 04

    S

  • 05

    D

  • 06

    L

  • 07

    MA

  • 08

    MI

  • 09

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salata de dovlecel, cu iaurt, marar si usturoi

de RODIMUR 7

ieri la 15:18

Negresa cu nuca si cirese, fara zahar

de Rocsi 9

pe 07.07 la 19:37

VARGABELES

de Bunica 7

pe 07.07 la 17:32

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de gaina