Pe caldura asta,este numai buna aceasta ciorbita;de fapt este impropriu spus ciorba de zarzavat,ar trebui Bors de legume,pentru ca toate ingredientele sunt legume si e acrita cu bors;aveti alta parere?
INGREDIENTE
- 1ceapa
- 1morcov
- 1ardei gras
- 1ardei iute
- 1dovlecel
- 1mana de pastai
- 1cutie de rosii sau 500g rosii
- 1telina mica
- 2leg.de leustean
- 4-5oua
- 4linguri de ulei
- 1l de bors
- sare
- 500g cartofi
- 2linguri cu orez
22comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de zarzavat:
Toate legumele curatate spalate,taiate marunt,radacinoasele date pe razatoare,se pun la calit,mai putin pastaile si rosiile,in oala cu ulei incins;dupa ce s-au inmuiat,se adauga rosiile date la blender si un varf de lingurita de zahar;dupa cateva minute,cartofii cubulete si 3-4 cani cu apa;se lasa la fiert cu capac30min.se adauga si pastaile taiate daca sunt prea lungi si borsul care a fiert in alt vas;cand clocoteste,se potriveste la gust apoi se pune orezul si se da drumul usor la cate un ou;cand ouale se ridica la suprafata,se adauga leusteanul taiat marunt apoi se opreste focul
TIPS-URI
1
se serveste rece cu ceapa
TOP
utilizatori
10066 puncte
6383 puncte
5529 puncte
5395 puncte
4732 puncte
ULTIMELE COMENTARII
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
