Ciorba "Fidelicioasa"

de Andra_Constantinescu in Ciorbe, 7 Noi 2015 | 1700 vizualizari

 

Pentru "Saptamana barbatilor care gatesc" va prezint o idee care ii apartine tatalui meu. El se gandeste mereu ce mancaruri sa mai facem si cum sa iasa cat mai bune.
Eu nu sunt amatoare de ciorbe, dar asta pot sa va spun ca imi place tare mult.
Stiu, o sa spuneti ca e cu E-uri si mai stiu eu ce, dar ganditi-va ca E-uri sunt pana si in paine, iar poluarea care ne inconjoara (din apa, aer si sol) face ca si legumele, fructele si chiar animalele sa fie poluate. Este un ciclu inevitabil.

 

INGREDIENTE

  • 150 g de mix de mazare, morcov cubulete si porumb, congelate;
  • o ceapa;
  • un morcov;
  • un pastarnac;
  • doi ardei verzi;
  • o tija de apio;
  • 3 fire de praz;
  • 300 g cartofiori;
  • circa 2 l apa;
  • 4-5 linguri ulei;
  • un plic de Maggi Fidelicios cu gust de pui (60 g);
  • un plic de Maggi Fidelicios cu gust de pui picant (60 g);
  • doua linguri de rosii pregatite pentru iarna;
  • doua fire de patrunjel;
  • doua fire de leustean;
  • sare.
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba "Fidelicioasa":

Se pune apa la fiert intr-o oala.


Ceapa se curata de foi si se spala.


Morcovul si pastarnacul se curata de coaja si se spala (morcovul se taie pe jumatate).


Ardeii se taie in jumatati, se curata de seminte si se spala.


Tija de apio se spala.


Prazului i se indeparteaza moatele si eventualele foi vestede, apoi se spala.


Cartofiorii se curata de coaja si se spala.


Cand apa da in clocote se adauga toate legumele, atat cele proaspete, cat si cele congelate, impreuna cu uleiul si putina sare.


Dupa ce fierb, legumele mari se scot si se arunca (in afara de morcov si cartofiori), se completeaza cu apa daca este necesar si se adauga condimentele din plicurile Maggi si rosiile pregatite pentru iarna. Cand ciorba da in clocote, se adauga fideaua din plicurile de Maggi si se potriveste de sare. Se mai lasa decat 2-3 minute pe foc, apoi se pune patrunjelul si leusteanul, spalate si tocate.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba "Fidelicioasa"" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

COMENTARII (20)

Andra_Constantinescu 1

09.11.2015, 17:31

Multumesc tuturor!

Andra_Constantinescu 1

09.11.2015, 17:31

Ela, eu din instant am transformat-o in ciorba adevarata

Xandrinne 1

09.01.2016, 07:28

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!