Ciorba taraneasca

de nadina73 in Ciorbe, 25 Iun 2010 | 4887 vizualizari

 

este o ciorba foarte buna care ne place tare mult

 

INGREDIENTE

  • 600 g ceafa de porc
  • 2-3 morcovi
  • 1 bucata de telina
  • radacina de patrunjel
  • 1 cartof
  • 5-6 linguri de mazare boabe
  • 1 litru de bors de casa
  • ardei rosu
  • ardei verde
  • sare
  • 1 ceapa
  • rosii in bulion 1/2 cutie mare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba taraneasca:

Se taie ceafa bucatele si se pune la fiert in apa cu sare si ceapa intreaga,se spumeaza din cand in cand apoi se pun zarzavaturile.

Zarzavaturile se curata si se taie cubulete (morcovul,telina,patrunjelul,ardeiul) se calesc 3-4 minute apoi se pun in oala peste carne se lasa sa fiarba 20-25 minute. Se pune cartoful curatat si taiat cubulete, mazarea si se lasa sa mai fiarba impreuna 10 minute. Se pun rosiile in bulion taiate si ele in 3-4 si borsul.

Se mai pune sare daca e cazul sau daca doriti mai acra se mai poate acri cu putina sare de lamaie,este o ciorba fantastic de buna.

Se serveste cu ardei iute sau cine vrea cu smantana

 

RETETA IN IMAGINI

Ciorba taraneasca-0
Ciorba taraneasca-1
Ciorba taraneasca-2
Ciorba taraneasca-3
Ciorba taraneasca-4
Ciorba taraneasca-5
Ciorba taraneasca-6

COMENTARII (24)

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

11.11.2013, 09:37

buna ciorbica

nadina73

nadina73 1

14.11.2013, 22:26

Aurelia 07_07

Aurelia 07_07 1

18.12.2013, 23:11

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!