Ciorba taraneasca de cartofi noi

de MotanLaOale in Ciorbe, 22 Iul 2014 | 13117 vizualizari

 

Inspitata de Simona72. Ea este de vina pentru cat de buna este! :)))

 

INGREDIENTE

  • 500g cartofi noi
  • 3 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 radacina pastarnac
  • 3 cepe mari
  • 1 ardei verde
  • 1 ardei rosu
  • 3 linguri ulei
  • 1 legatura marar
  • vegeta
  • sare
  • piper
  • 300g smantana
  • 2 galbenusuri
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba taraneasca de cartofi noi:

Se curata legumele, se spala si se taie rondele.


ceapa se curata, se spala si se toaca marunt.


Ardei se curata, se spala si se taie patratele.


Cartofii se curata, se spala si se taie bucati potrivite.


Intr-o oala se pune uleiul, ceapa, legumele si ardeii si se calesc 4-5 minute.


Se toarna 3-4 cani de apa si se fierbe 40-45 minute.


Cand sunt fierte bine se pun cartofii, se completeaza cu apa si se fierb 15-20 minute. Atentie ca se fierb repede si se sfarama.


Se pune mararul, se potriveste de gust, se mai da un clocot si se ia de pe foc.


Smantana se amesteca bine cu cele doua galbenusuri intr-un castron mai mare.


Dupa ce lasam ciorba la racit 5 minute, luam 2 polonice de ciorba si punem peste smantana.


Se amesteca bine si se toarna in ciorba amestecand continuu.


Se serveste calda dar si rece este la fel de buna, cu ceapa sau ardei iute.


Pofta Buna!

 

TIPS-URI

1

La servire se poate presara marar tocat marunt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba taraneasca de cartofi noi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (32)

MotanLaOale 1

13.08.2014, 14:11

babi5 1

16.12.2014, 07:10

MotanLaOale 1

16.12.2014, 08:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!