Ciorba taraneasca de perisoare

de epurasha2bb in Ciorbe, 2 Aug 2010 | 10136 vizualizari

 

io n-am fost la stana ca gaby ci la tara asa ca ii ofer lui Bucataras si cui mai pofteste o ciorbica traditionala!

 

INGREDIENTE

  • carne tocata amestec de porc cu vita aprox 350 g (depinde cate perisoare vreti sa faceti)
  • 1 ceapa 2 linguri orez
  • 1 morcov
  • 1/2 dovlecel
  • 2 rosii
  • patrunjel cret
  • 1 ardei
  • 1 ou
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba taraneasca de perisoare:

Se curata legumele de coaja si se da pe razatoare morcovul si dovlecelul iar restul se toaca marunt.Se pun la fiert in apa cu putina sare toate legumele mai putin rosiile care se pun mai tarziu cand celelalte au fiert pe jumatate, ele fiind mai moi.Separat pregatim perisoarele amestecand carnea tocata cu orezul fiert pe jumatate si cu un ou batut si putina sare.Cu mana umeda se formeaza perisoare, pe care le fierbem timp de aprox 20 de minute, la foc mic.

La sfarsit se adauga 2 linguri de otet . Se stinge focul si se presara patrunjel cret sau leustean maruntit.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba taraneasca de perisoare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Ciorba taraneasca de perisoare-0
Ciorba taraneasca de perisoare-1
Ciorba taraneasca de perisoare-2

COMENTARII (25)

Cris2711

Cris2711 1

24.12.2010, 13:50

andreea_angelo

andreea_angelo 1

10.12.2012, 20:57

epurasha2bb

epurasha2bb 1

13.12.2012, 18:32

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!