]
INGREDIENTE
- 6 -7 buchetele conopida
- 6 -7 buchetele brocolli
- 100 g fasole verde
- 1 ceapa
- 1 ardei gras
- 1 dovlecel mic
- 1 gulie mica
- 1 morcov
- 1/2 telina mica
- 1 cana suc de rosii
- sucul de 1 lamaie
- 2 linguri cu ulei
- 2 ramurele de leustean
- 1 legatura cu patrunjel verde
- 1 frunza dafin
- sare
- cateva boabe de piper
- 1 catel de usturoi
50comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba taranesca de legume:
Calim ceapa impreuna cu morcovul si ardeiul gras pe care le-am tocat cubulete, in 2 linguri de ulei.
Tocam restul legumelor, cu exceptia buchetelor de conopida si brocoli, le punem in oala impreuna cu legumele calite, acoperim cu apa si le punem sa fiarba timp de 15 -20 minute.
Dupa cele 20 de minute asezonam cu sare si piper, punem leusteanul, frunza de dafin, catelul de usturoi, sucul de rosii si cel de lamaie. Adaugam conopida si brocoli si lasam sa fiarba inca 10 minute.
O servim calda, cu patrunjel verde tocat si smantana, dar merge si rece pe timpul verii.
Pofta buna!
Portia de lumina
Cer variabil
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
Mai aveti lumina?
„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
9990 puncte
9580 puncte
5420 puncte
5000 puncte
4860 puncte
ULTIMELE COMENTARII
ULTIMELE POSTARI PE FORUM
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
