Ciorba usoara de vara, din legume

de Sidy in Ciorbe, 28 Iul 2011 | 9980 vizualizari

 

Inca una din ciorbele mele de vara...
Sper sa nu va plictisesc cu ele.

 

INGREDIENTE

  • 4 morcovi
  • 2 patrunjei
  • 1 ceapa
  • o rosie
  • 1 ardei gras mic
  • 1/2 gulie
  • 200 g mazare verde
  • 200 g fasole verde
  • 3 cartofi
  • 1/3 varza proaspata
  • putina conopida
  • 2-3 frunze telina
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba usoara de vara, din legume:

Curatam zarzavatul si il taiem dupa preferinta.
Punem doua linguri de ulei in oala de ciorba si calim putin morcovii pina lasa o culoare galbena.Adaugam apoi ceapa si ardeiul si le calim putin .
Punem 4 litri apa, adaugam celelalte legume si zarzavaturi,frunzele de telina, asezonam si lasam sa fiarba acoperit la foc mediu pina cand sunt fierte toate legumele, cam 30-40 de minute.
Cand ciorba este gata o acrim cu zeama de pe ardei iuti murati, zeama de lamaie, otet  sau bors, ce va place mai mult.
Cine doreste poate adauga o lingura cu smantana , in farfurie.
Deasupra presaram patrunjel verde tocat marunt.
Pofta mare !

TIPS-URI

1

Un ardei iute linga, merge de minune...

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba usoara de vara, din legume" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de biban proaspat, cu ardei la cuptor

pe 21.11 la 20:20

Reteta de mancare de post din cuburi de soia

de Caty 2

pe 21.11 la 15:58

Reteta de prajitura turnata cu mere, gutui si nuci

de oanapl 7

pe 20.11 la 20:13

Reteta de tortellini cu sos de rosii si mozzarella

de oanapl 7

pe 20.11 la 19:47

Reteta de conopida gatita la cuptor in papiota

pe 17.11 la 20:40

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2391 puncte

Rocsi

1947 puncte

mirela0911

1318 puncte

Catalina L

1295 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de legume cu afumatura