INGREDIENTE
- Varianta 1
- 2 dovlecei mari
- 1 morcov
- 1 pastarnac
- 1 patrunjel
- 1 leustean
- 1 ceapa
- 1 telina
- 1 ardei gras rosu
- 1 ardei verde
- frunze de ceapa verde
- frunze de telina
- patrunjel
- marar
- bors sau zeama de corcoduse pentru acrit
- 500 gr rosii,
- 1/2 taiate cubulete si restul suc de rosii
3comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbita de dovlecei:
Varianta mod de preparare 1:
Calim ceapa tocata dupa care adaugam la calit ardeiul, albitura cubulete, cateva frunze de telina, patrunjel, ceapa verde si apoi dovleceii cubulete. Cand au fiert legumele adaugi rosiile, verdeata si la sfarsit pasta de corcoduse. Potrivesti de sare si inchizi focul. Adaugi restul de verdeata si acoperi. Eu am folosit si boia dulce. Este buna atat calda cat si rece.
Varianta 2
Bati iaurt gras sau lapte batut cu cateva oua dupa care lasi ciorba sa se raceasca un pic. Adaugi treptat cate un polonic de ciorba la amestecul de iaurt si amesteci dupa care procedezi la fel pana ajungi la aceeasi temperatura dupa care se adauga la ciorba. Nu varsam iaurtul direct in oala pentru ca se va branzi.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
209 puncte
140 puncte
100 puncte
40 puncte
13 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
