Ciorbita de legume cu scarita afumata

de vero_closca in Ciorbe, 10 Iul 2010 | 4867 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500g scarita afumata
  • 3 cartofi
  • 2-3 morcovi
  • 1 pastarnac
  • 1-2 radacini de patrunjel
  • 1 sfecla rosie mai micuta
  • 1 ceapa
  • 1 dovlecel
  • 1 ardei
  • 3 rosii
  • 1 gulie
  • 1 mana de fasole verde
  • 1 mangold(sau o mana de spanac)
  • 1 lamaie
  • cate 1/2 legaturi de patrunjel si leustean verde
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbita de legume cu scarita afumata:

Se curata,se spala si se taie zarzavatul dupa preferinta, iar scarita se taie felii. Se pune ceapa,morcovul,pastarnacul,patrunjelul,gulia,fasolea verde sa se caleasca putin in ulei,se adauga scarita,cartofii si se toarna apa fierbinte (mai multa sau mai putina-depinde cat de groasa vrei sa fie ciorba).

Se adauga dovlecelul,mangoldul,ardeiul si cand au dat 2-3 clocote se pune si sfecla rosie. Se lasa sa fiarba bine si cand legumele sunt fierte se adauga rosiile,zeama de lamaie si sare dupa gust. Se mai lasa pe foc 5 minute apoi se presara cu verdeturile tocate fin si se serveste.

Pofta mare!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbita de legume cu scarita afumata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Ciorbita de legume cu scarita afumata-0
Ciorbita de legume cu scarita afumata-1
Ciorbita de legume cu scarita afumata-2
Ciorbita de legume cu scarita afumata-3
Ciorbita de legume cu scarita afumata-4
Ciorbita de legume cu scarita afumata-5
Ciorbita de legume cu scarita afumata-6
Ciorbita de legume cu scarita afumata-7

COMENTARII (12)

vero_closca

vero_closca 1

12.07.2010, 15:50

multumesc,janet! serveste-te cu o portie!

elena1988

elena1988 1

08.02.2011, 13:29

Cris2711

Cris2711 1

12.03.2011, 11:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!