Ciorbita de pui

de Rocsi in Ciorbe, 17 Feb 2010 | 2923 vizualizari

 

reteta e pentru 6-7 litri ciorba

 

INGREDIENTE

  • un pui de 1 kg si ceva sau 4 pulpe de pui
  • ardei rosu
  • ardeo verde
  • 1 morcov
  • o ceapa nu prea mare
  • patrunjel
  • vegeta
  • piper
  • smantana
  • taietei
  • bors pntru acrit(sunt moldoveank si de aceea nu e ciorba fara bors)

   

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbita de pui:

Puiul il transati ,se parleste putin la flacara de la aragaz pentru a indeparta tot puful si se spala bine.


intr-o oala de vreo 8 litri se pune cam pe trei sferturi cu apa si se pun bucatile de pui acolo.cand face spuma luati cu lingura toata spuma.


cand incepe sa fiarba puneti ardeiu rosu ,verde,ceapa,patrunjelul tocate si morcovul dat pe razatoare.


cand carnea e aproape fiarta se pune borsul in functie de cat de acru va place,vegeta,piperul.


cand incepe sa fiarba iar puneti taieteii o mana sau 2 cat de gros va place si il lasati pe foc pana cand sunt gata taieteii de fiert.cand e gata inchideti focul si prasarati patrunjel verde tocat si pe deasupra.


serviti cu putina smantana daca va place bineinteles...

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbita de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

Sylvia 1

18.02.2010, 23:33

Imi place cum arata !!!

nadina73 1

20.08.2010, 00:21

sant cu dragos nu are somn si papa cu mine

Rocsi 1

20.08.2010, 12:03

ma bucur nadina..sa aveti pofta

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!