Ciulama cu pui si ciuperci

de Lavinia in Pui, 4 Aug 2014 | 4695 vizualizari

 

M-am inspirat de la Gabita .E delicioasa!

 

INGREDIENTE

  • 2 pungi ciuperci de padure congelate
  • 2 cepe medii
  • 1 foaie dafin
  • 1 lingura secretul gustului
  • sare
  • piper
  • 6 catei de usturoi
  • marar
  • 4-5 linguri de smantana
  • 4-5 linguri de faina
  • apa
  • Aripioare:
  • 10 aripioare de pui
  • 3 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • foaie dafin
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama cu pui si ciuperci:

Am spalat arpioarele de pui,le-am curatat apoi le-am lasat la zvantat.


Am condimentat aripioarele cu sare si piper.


Intr-o tigaie am pus ulei la incins apoi am adaugat aripioarele,usturoiul tocat si foaia de dafin.


Am acoperit tigaia cu un capac si le-am lasat la inabusit pana au fost bine gatite .


Intr-o oala am pus ciupercile,putina sare le-am acoperit cu apa si le-am lasat pe foc pana au fost aproape fierte.


Am scurs ciupercile si le-am lasat racit.(zeama am pastrat-o )


Am tocat ceapa marunt si am pus-o la calit impreuna cu 4-5 linguri de uleiul in care am prajit aripioarele.


Cat timp s-a calit ceapa am taiat ciupercile in felii.


Am adaugat ciupercile peste ceapa si le-am lasat la inabusit impreuna cam 10 minute.


Peste ciuperci am pus cam 1 l de zeama in care au fiert ciupercile ,foaia de dafin,secretul gustului si piper.


Am lasat sa fiarba aprox 25 de minute.


Cu 5 minute inainte de a fi gata am adaugat usturoiul zdrobit.


Faina am amestecat-o cu smantana apoi am pus 2-3 polonice din zeama de la ciuperci.


Am turnat amestecul in oala si am mai lasat putin pe foc amestecand continuu pana s-a ingrosat.


La final am adaugat marar tocat si sare(daca mai este nevoie)




 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama cu pui si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (43)

anca_rm 1

05.08.2014, 10:45

Xandrinne 1

06.08.2014, 09:36

Panacris 1

13.08.2014, 16:46

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

7070 puncte

Valclaudia

7040 puncte

Rocsi

6350 puncte

Satisfyyourcravings

5440 puncte

Constelatialeu

4960 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Tort Raisa,cu zmeură şi ciocolată-Reţeta cu numărul  700

ieri la 21:44

Tartă cu brânzeturi şi broccoli

ieri la 20:59

RETETA RECOMANDATA
Ciulama de pui si ciuperci