Ciulama de pui cu mamaliguta - Te lingi pe degete!
INGREDIENTE
- 1 pui mare de 2,3 kg
- 1 ceapa
- boia dulce 1 lingurita
- ardei rosu 1/2
- ulei
- sare
- piper
- patrunjel verde
- smantana 400ml
- 2 linguri faina alba
- faina de malai
34comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de pui:
Se caleste ceapa taiata marunt in ulei dupa care se pune boiaua dulce si carnea taiata bucatele.
Se lasa sa se caleasca carnea 5 minute dupa care se pun 2 cani de apa ,sare si bucatele de ardei rosu (da un gust grozav) piper si se lasa sa fiarba acoperita.
Cand carnea e fiarta se amesteca faina cu smantana se pune peste carne. Se mai da un clocot dupa care se stinge focul si se pune patrunjel verde peste ciulamaua de pui.
Pentru mamaliguta se pune apa la fiert cu sare ,cand fierbe se pune faina de malai se amesteca bine si se lasa sa fiarba 20 minute.
Mamaliguta se serveste cu ciulama de pui , cascaval ,branza.Nebunie nu alta!
TIPS-URI
1
puteti aroma ciulamaua de pui si cu usturoi, daca va place ;)
dar daca tu vrei
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3989 puncte
1055 puncte
1033 puncte
1026 puncte
1003 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
