Ciulama de pui cu cartofi si sos de ardei copti

de Sidy in Pui, 13 Ian 2011 | 2497 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne de pui
  • 700 g cartofi
  • 8 ardei copti
  • 1 rosie
  • 1 ardei gras
  • 1 ceapa
  • 2 linguri ulei
  • 200 ml smantana
  • usturoi
  • 2 linguri pasta de ardei
  • patrunjel verde tocat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de pui cu cartofi si sos de ardei copti:

Ardeii copti curatati de coaja si seminte se taie fasii.Putina ceapa si usturoi se curata si se toaca marunt apoi se pun la incins in putin ulei. Se adauga fasiile de ardei si o lingura pasta de ardei si se lasa sa se caleasca 5 minute. Daca doriti puteti adauga putin cimbru.Se obtine astfel sosul de ardei copti.

Ceapa ramasa si usturoiul se curata si se toaca marunt.La fel rosia si ardeiul si se pun la calit in 2 linguri ulei, toate. Dupa ce sunt gata adaugam carnea , sare , piper si o lingura de pasta de ardei.Adaugam o cana cu apa si lasam sa fiarba toate.
Cartofii se curata, se taie in doua si se fierb in apa cu sare.

Cand carnea este gata , se amesteca o lingura de faina cu smantana si se adauga peste carnea cu sosul lasat. Se dau cateva clocote dupa care se poate servi ciulamaua, cu cartofii fierti si sosul de ardei copti. Deasupra presaram patrunjel verde tocat.

Pofta mare !

 

RETETA IN IMAGINI

Ciulama de pui cu cartofi si sos de ardei copti-0
Ciulama de pui cu cartofi si sos de ardei copti-1
Ciulama de pui cu cartofi si sos de ardei copti-2
Ciulama de pui cu cartofi si sos de ardei copti-3
Ciulama de pui cu cartofi si sos de ardei copti-4
Ciulama de pui cu cartofi si sos de ardei copti-5

COMENTARII (18)

Mihaela11_jo

Mihaela11_jo 1

13.01.2011, 19:24

Foarte fina si sosul de ardei copti e delicios

mirela0911

mirela0911 1

13.01.2011, 22:42

bun bun

mamaieelena

mamaieelena 1

14.01.2011, 10:30

delicios

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!