Ciuperci in aluat

de alice_ciobanu in Aperitive / Garnituri, 24 Mai 2011 | 2424 vizualizari

 

Ne trebuia o garnitură pentru un peşte prăjit.....Cum eu nu ma prea pricep la reţetele pe baza de peşte..adică cum se găteşte cu ce se garniseşte....şi pentru ca-mi rămăseseră nişte ciuperci în frigider..m-am gândit eu să le pun alăturea....Nu ştiu cât de inspirată a fost alegerea mea, dar ...soţului meu i-a plăcut (acum, na, ce să facă şi el săracul...doar n-are de ales :P)

 

INGREDIENTE

  • ciuperci champignon - vreo 15, cred că au fost
  •  un ou
  •  delikat
  •  vreo 60-70 gr făină
  •  100 ml lapte
  • 3 linguri de ulei 
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci in aluat:

Ciupercile au fost spălate şi curăţate. Unele dintre ele , care au fost mai mari..au ramas fara codite :))

Din ou, lapte, făină, delikat şi trei linguri de uleiam făcut un aluat ca la clătite, de consistenţă ceva mai groasă.

Am luat apoi fiecare ciupercă, am trecut-o bine prin compoziţia aceea groasă şi spumoasă şi am aruncat-o într-o tigaie cu ulei bine încins. Am prăjit pe ambele părţi şi apoi le-am devorat.....

Se consumă fierbinţi, dar mie mi-au plăcut foarte tare reci. Noi le-am folosit ca garnitură lângă un macrou prăjit.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Ciuperci in aluat-0
Ciuperci in aluat-1
Ciuperci in aluat-2

COMENTARII (29)

alice_ciobanu

alice_ciobanu 1

25.05.2011, 21:33

asa de darnica sunt...ca mi-au luat reteta sipoza si cei de la bzi.ro la sectiunea culinar, fara acordul meu, normal. dupa ce le-am pus un comentariu sa specifice sursa...au facut-o
ia vedeti si voi poate gasiti ceva interesant pe acolo

Teo

Teo 1

25.05.2011, 23:18

demult urmaresc combinatia aceasta !

elena1988

elena1988 1

01.06.2011, 10:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!